Το κονιάκ είναι ένα πραγματικά ευγενές ποτό. Ωστόσο, μέχρι σήμερα, κανείς δεν είναι ασφαλισμένος έναντι της απόκτησης ενός προϊόντος πολύ χαμηλότερης ποιότητας, το οποίο μεταβιβάζεται ως το πρωτότυπο. Για να αποφύγετε την υποκατάσταση, όταν αγοράζετε κονιάκ, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από διάφορους βασικούς κανόνες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να ξεχωρίσετε το πραγματικό κονιάκ από το ψεύτικο, προσέξτε πρώτα στην τιμή του ποτού. Το καλό κονιάκ δεν θα είναι ποτέ φθηνό. Το κονιάκ ηλικίας σε χαμηλή τιμή είναι ο πρώτος λόγος που αμφισβητεί την ποιότητά του.
Βήμα 2
Εξετάστε την ετικέτα. Πρώτα απ 'όλα, ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στην εμφάνισή της. Η ετικέτα θα πρέπει να κολληθεί συμμετρικά στο μπουκάλι. Σύρετε τα δάχτυλά σας πάνω του (η επώνυμη ετικέτα μοιάζει με τραπεζογραμμάτιο στην αφή). Τώρα διαβάστε το περιεχόμενο της ετικέτας, η οποία θα πρέπει να περιέχει πληροφορίες σχετικά με την περίοδο γήρανσης, την επωνυμία, τον κατασκευαστή κ.λπ.
Βήμα 3
Γυρίστε αργά το μπουκάλι ανάποδα και παρατηρήστε πώς στάζει το ποτό. Εάν υπάρχουν ίχνη υγρού που ρέει κάτω ή πέφτει μία παχιά σταγόνα από το κάτω μέρος της φιάλης στο γυαλί, αυτό σημαίνει ότι το κονιάκ είναι επαρκούς ποιότητας. Όσο περισσότερο αποστραγγίζεται το κονιάκ, τόσο μεγαλύτερο είναι.
Βήμα 4
Δώστε προσοχή στις φυσαλίδες αέρα που θα σέρνονται μόλις αναποδογυρίσετε το μπουκάλι κονιάκ. Εάν εμφανίζονται μεγάλες και μόνο τότε μικρές φυσαλίδες, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα του ποτού.
Βήμα 5
Ρίξτε λίγο κονιάκ σε ένα ποτήρι και στρίψτε το έτσι ώστε το υγρό να απλώνεται ομοιόμορφα στους τοίχους. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία ανακινώντας το ποτήρι και φέρετέ το στη μύτη σας. Το πραγματικό κονιάκ περιλαμβάνει μια καταπληκτική ποικιλία αρωμάτων. Εισπνεύοντας τους ατμούς, θα νιώσετε τις λεπτές μεταβάσεις εναλλασσόμενων αρωμάτων. Όσο μεγαλύτερο είναι το κονιάκ, τόσο πιο πλούσιος είναι ο συνδυασμός τους.
Βήμα 6
Ρίξτε κονιάκ σε ένα ποτήρι ("τουλίπα") και αγγίξτε το δάχτυλό σας στον τοίχο του αγγείου (από το εξωτερικό) ελαφρώς κάτω από το επίπεδο του ποτού. Στη συνέχεια, κοιτάξτε την εκτύπωση μέσα από ένα γεμάτο ποτήρι. Εάν δείτε ένα καθαρό ίχνος, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει πραγματικό κονιάκ στο ποτήρι σας χωρίς ξένες ακαθαρσίες.
