Μια τέτοια πολύχρωμη σαλάτα με στρώσεις, που αποτελείται από διαθέσιμα προϊόντα, μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα γιορτινό τραπέζι και να εκπλήξει τους επισκέπτες.
Είναι απαραίτητο
- - 3 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου
- - 3 αυγά
- - 2 κομμάτια καρότων
- - 200 γραμμάρια champignons
- - 1 κομμάτι κρεμμύδι
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - φυτικό λάδι;
- - 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- - βακκίνια
- - 150 γραμμάρια μαγιονέζας
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε το φιλέτο κοτόπουλου σε λίγο νερό, στη συνέχεια κρυώστε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες ή αποσυναρμολογήστε σε μικρές ίνες.
Βήμα 2
Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα αυγά καλά με αλάτι. Ζεσταίνετε το τηγάνι με καλά φυτικά έλαια και ψήνετε τηγανίτες (περίπου 3-4 τεμ.). Στη συνέχεια, περιμένετε να κρυώσουν και ρίξτε τα σε ρολό. Στη συνέχεια, κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε και βράστε τα καρότα. Στη συνέχεια τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τα σαμπάνια, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε τα πάντα σε ένα τηγάνι. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε τα έτοιμα τρόφιμα σε ένα πιάτο σε στρώματα σε σχήμα βραχιόλι. Για ευκολία, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα ποτήρι στο κέντρο της πλάκας.
Βήμα 4
1 - φιλέτο κοτόπουλου.
2 - βραστά καρότα.
3 - μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια.
4 - φέτες τηγανίτες.
5 - τριμμένο τυρί.
Καλύψτε όλα τα στρώματα με μαγιονέζα.
Βάλτε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι στο τελευταίο στρώμα, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι.
Βήμα 5
Γαρνίρετε τη σαλάτα με τα βακκίνια. Διακοσμήστε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού, μαϊντανό, αφήστε το να μουλιάσει. Στη συνέχεια σερβίρετε. Καλή όρεξη!
