Το multicooker έχει πάρει τη σωστή θέση του στην κουζίνα πολλών νοικοκυρών. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε μια ποικιλία πιάτων. Γνωρίζατε όμως ότι μπορείτε να κλείσετε το κομπόστα για αυτό το χειμώνα. Ταυτόχρονα, αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει.
Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα φρούτων με σμέουρα και κεράσια. Εκτός από τη ζάχαρη και λίγο νερό, τίποτα άλλο δεν χρειάζεται. Εκτός από τη γλυκιά γεύση, πρέπει να σημειωθεί ότι θα λάβετε επίσης ένα προϊόν βιταμινών, καθώς τα σμέουρα είναι πλούσια σε πηκτίνες, φυτικές ίνες και περιέχουν πολύ χαλκό και σίδηρο, καθώς και βιταμίνες. Το κεράσι δεν είναι λιγότερο χρήσιμο με την περιεκτικότητά του σε ιώδιο, σίδηρο, μηλικό οξύ, φλαβονοειδή, πηκτίνη.
Για μαγείρεμα χρειαζόμαστε:
Σμέουρα - 500 γραμμάρια
Κεράσια - 300 γραμμάρια
Ζάχαρη - 400 γραμμάρια
Νερό - 3 λίτρα
Μέθοδος μαγειρέματος
Τα μούρα στην κομπόστα θα είναι ολόκληρα. Πρώτα, πρέπει να ξεπλύνετε καλά τα μούρα, να αφαιρέσετε τους σπόρους από τα κεράσια. Το σιρόπι ζάχαρης παρασκευάζεται σε βραστή κουζίνα. Η ζάχαρη τοποθετείται στο μπολ της συσκευής, χύνεται νερό. Στην επιλογή "Stew", βράστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Τα βάζα αποστειρώνονται, έπειτα τοποθετούνται τα μούρα, χύνεται σιρόπι ζάχαρης, τα αποστειρωμένα καπάκια στρίβονται σφιχτά. Είναι καλύτερα να γυρίσετε την κομπόστα μέχρι να κρυώσει, να διατηρήσετε τα βάζα σε ζεστό μέρος. Αφού όλα έχουν κρυώσει, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην αποθήκη.
