Υπάρχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες στα αποξηραμένα βερίκοκα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι όσο περισσότερα φρούτα τρώγονται, τόσο πιο ευεργετικά θα είναι για το σώμα. Η χρήση αποξηραμένων βερίκοκων έχει τις δικές της αντενδείξεις. Προκειμένου αυτός ο αποξηραμένος καρπός να είναι όχι μόνο νόστιμος, αλλά και χρήσιμος, πρέπει να ξέρετε πώς να το επεξεργαστείτε, καθώς και σε ποιες περιπτώσεις η χρήση αποξηραμένων βερίκοκων είναι ανεπιθύμητη.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι συνηθισμένα αποξηραμένα βερίκοκα χωρίς λάκκους. Προκειμένου τα αποξηραμένα βερίκοκα να έχουν ακριβώς την εμφάνιση που μπορεί να φανεί στα ράφια των καταστημάτων, χρησιμοποιούνται ειδικές τεχνολογίες χρησιμοποιώντας χημικά. Κατά κανόνα, το διοξείδιο του θείου χρησιμοποιείται στην παρασκευή αποξηραμένων βερίκοκων. Τα βερίκοκα ξηραίνονται σε φούρνους. Οι φούρνοι στεγνώματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το στέγνωμα.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πολύ χρήσιμα για την υγεία λόγω του γεγονότος ότι περιέχει μια σειρά συστατικών που είναι εξαιρετικά σημαντικά για το σώμα. Οι πηκτίνες που περιέχονται σε αποξηραμένα βερίκοκα απομακρύνουν τα βαρέα μέταλλα και τα ραδιονουκλίδια από το ανθρώπινο σώμα. Αυτό καθιστά τα αποξηραμένα βερίκοκα προϊόν με μάλλον σπάνιες θεραπευτικές ιδιότητες.
Οι φυτικές ίνες είναι ιδανικές για τον καθαρισμό των εντέρων. Η κατανάλωση αποξηραμένων βερίκοκων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Οι γιατροί έχουν αποδείξει ότι τα αποξηραμένα βερίκοκα δρουν στο αίμα, αυξάνοντας τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ακόμη και καρκινικά κύτταρα, όπως δείχνουν διάφορα πειράματα, δεν θα αντισταθούν στα αποξηραμένα βερίκοκα.
Μαζί με πολλές χρήσιμες ιδιότητες, τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορεί να είναι επιβλαβή για το σώμα. Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, οπότε μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες «εκπλήξεις» σε άτομα που είναι επιρρεπή σε χαμηλή αρτηριακή πίεση.
Εάν είστε διαβητικός ή παχύσαρκος, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε αποξηραμένα βερίκοκα.
Ακόμα κι αν είστε απόλυτα υγιείς, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά αποξηραμένα βερίκοκα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η βέλτιστη ποσότητα του προϊόντος είναι 100 γραμμάρια την ημέρα. Όσον αφορά την ποσότητα, αυτό είναι περίπου 5 φρούτα. Μπορούν να τρώγονται κάθε φορά, ή μπορούν να τεντωθούν όλη την ημέρα.
Δεδομένου ότι η παρασκευή αποξηραμένων βερίκοκων μπορεί να χρησιμοποιεί χημικές ουσίες, πρέπει να υποστεί καλή επεξεργασία πριν το φάει. Ένα απλό πλύσιμο μπορεί να μην είναι αρκετό εδώ. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές και στη συνέχεια αφήστε τα να εμποτιστούν σε καθαρό νερό για 10 λεπτά.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα θα είναι ευεργετικά μόνο εάν τρώγονται σωστά. Η υπερβολική χρήση αποξηραμένων βερίκοκων, καθώς και η απροθυμία επεξεργασίας τους πολύ πριν από την κατανάλωση, μπορεί να είναι επιβλαβής αντί για καλή.
