Ο χειμώνας και οι αρχές της άνοιξης είναι η ώρα για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, περισσότερο από ποτέ, πρέπει να διασφαλίσετε ότι η διατροφή περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα πολύτιμα για το σώμα. Λοιπόν, ή, εάν δεν υπάρχει έλκος στομάχου ή αλλεργία στα συστατικά, πίνετε καθημερινά νόστιμο χυμό μούρων από κατεψυγμένα μούρα με την προσθήκη μελιού. Διαβάστε παρακάτω για το πώς να το μαγειρέψετε σωστά.
Είναι απαραίτητο
- - κατεψυγμένα βακκίνια - 0,5 kg
- - βραστό νερό - 2 λίτρα
- - μέλι μέλισσας - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πριν βράσετε το παγωμένο ποτό φρούτων των βακκίνιων, αφαιρέστε το μούρο από τον καταψύκτη, ξεπαγώστε το λίγο, ρίξτε το σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε. Αφήστε το νερό να στραγγίσει. Στη συνέχεια μεταφέρετε τα βακκίνια σε ένα μπλέντερ και μετατρέψτε σε ένα πουρέ σαν πουρέ.
Βήμα 2
Τώρα πρέπει να στραγγίξετε την προκύπτουσα μάζα μέσω καθαρού τυροκομείου. Σε αυτήν την περίπτωση, ο χυμός που σχηματίζεται μετά από αυτήν τη διαδικασία πρέπει να αφήνεται σε ξεχωριστό κύπελλο και το κέικ μούρων πρέπει να χύνεται σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε το αμέσως με νερό. Βάλτε σε μια κουζίνα αερίου, βράστε και αφαιρέστε. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
Βήμα 3
Βάλτε το μέλι σε ένα ζεστό ποτό φρούτων από κατεψυγμένα βακκίνια. Να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να θερμάνετε το προϊόν της μέλισσας πάρα πολύ, διαφορετικά θα χάσει όλες τις πολύτιμες ιδιότητές του. Αλλά η ποσότητα του μπορεί να προσαρμοστεί με ασφάλεια στις προτιμήσεις σας: μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο μέλι από ό, τι αναφέρεται στη συνταγή ή πολύ λιγότερο (για παράδειγμα, αν το ετοίμαζετε για ένα παιδί).
Βήμα 4
Τώρα απομένουν λίγα πράγματα: στραγγίστε το ποτό φρούτων, ρίξτε το χυμό σε αυτό, το οποίο είχε προηγουμένως αφεθεί στο περιθώριο, ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να το πιείτε ζεστό (υπέροχο για πονόλαιμο!) Ή παγωμένο. Καλή όρεξη!
