Το Cranberry είναι ένα γλυκόπικρο μούρο με ευεργετικές ιδιότητες που βελτιώνει τη λειτουργία του σώματος σε κυτταρικό επίπεδο. Ο χυμός των βακκίνιων περιέχει την υψηλότερη ποσότητα βιταμινών. Μπορείτε να ετοιμάσετε ποτά φρούτων οποιαδήποτε στιγμή του έτους από φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα.
Πώς να φτιάξετε χυμό βακκίνιων στο σπίτι
Ο χυμός των βακκίνιων μπορεί να καταναλωθεί από ενήλικες και παιδιά. Η παρασκευή ποτών φρούτων στο σπίτι δεν είναι δύσκολη, ακόμη και για αρχάριους μάγειρες. Εάν θέλετε, μέντα, τζίντζερ ή μέλι μπορούν να προστεθούν στο ποτό φρούτων, αλλά μόνο πριν το φαγητό. Εάν ο χυμός φρούτων συγκομίζεται για το χειμώνα, είναι καλύτερα στην καθαρή του μορφή. Αυτό θα παρέχει διάρκεια ζωής έως και 1 έτος. Η κατακρήμνιση επιτρέπεται στο τελικό προϊόν.
Για 500 g βακκίνια χρειάζεστε: ζάχαρη 250 g, νερό 2 λίτρα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Ταξινομήστε τα μούρα, αφαιρέστε τα χαλασμένα και σάπια. Πλύνετε και τοποθετήστε το σε ένα κεραμικό ή σμάλτο μπολ. Δεν συνιστάται η χρήση μεταλλικών πιάτων προκειμένου να αποφευχθεί το μαυρίσματος των μούρων.
Αλέθουμε με ένα ξύλινο κονίαμα ή ένα σπρέι σε πουρέ πατάτας έτσι ώστε ο χυμός να ξεχωρίζει.
Μετά από λίγα στρώματα cheesecloth, στραγγίστε τον πουρέ και πιέστε καλά το χυμό.
Μεταφέρετε τον συμπιεσμένο πολτό από το πανί σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό και βάλτε σε μέτρια φωτιά.
Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, καλύψτε το ζωμό με ένα καπάκι και αφήστε το για 1-2 ώρες.
Σουρώνουμε το ζωμό και ανακατεύουμε με το χυμό.
Βάλτε την κατσαρόλα με ποτό φρούτων στη φωτιά, βράστε, βράστε για 1-2 λεπτά και αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά.
Ρίξτε το έτοιμο ποτό φρούτων σε καθαρά, στεγνά δοχεία ή μπουκάλια, κλείστε καλά και φυλάξτε σε σκοτεινό μέρος.
Όταν καταναλώνεται, μπορεί να αραιωθεί με νερό και προσθήκη ζάχαρης.
Οι ντομάτες θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα στον κόσμο. Ο φρέσκος χυμός ντομάτας είναι πλούσιος σε κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο. Φυσικά, μετά τη συντήρηση, η ποσότητα βιταμινών μειώνεται. Αλλά από την άλλη πλευρά, μπορείτε να απολαύσετε τη δροσιστική γεύση των ντοματών ακόμη και το χειμώνα
Το Birch sap είναι ένα εποχιακό προϊόν με ελάχιστη διάρκεια ζωής. Ο φρέσκος χυμός σημύδας αποθηκεύεται για λίγες μέρες και συνήθως συλλέγεται μια πολύ αξιοπρεπής ποσότητα. Επομένως, πρέπει να ξανασχεδιαστεί. Το Birch sap έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα
Ο χυμός πορτοκάλι έχει κερδίσει εδώ και καιρό την παγκόσμια αγάπη των οπαδών ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Εκτιμάται ως μια μοναδική αποθήκη βιταμινών, οργανικών οξέων και ιχνοστοιχείων. Αυτό το ποτό παρέχει στο σώμα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά ταυτόχρονα είναι χαμηλή σε θερμίδες - δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε όσους χάνουν βάρος
Ο χυμός ντομάτας είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά πολλών ανθρώπων. Έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα κ.λπ. Για να φτιάξετε χυμό ντομάτας στο σπίτι για το χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία συνταγών
Μια ειδική σάλτσα lagman και μια ποικιλία από σπιτικά λαχανικά θα κάνουν αυτό το πιάτο πραγματικά ορεκτικό, αξέχαστο και νόστιμο. Βιάζω να σας πω πώς να προετοιμάσετε το lagman στο σπίτι. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια βοείου κρέατος, - 3 κομμάτια κρεμμυδιών, - 1 καρότο, πράσινο ραπανάκι και ντομάτα (πάρτε μεγάλα), - 6-7 σκελίδες σκόρδου, - 200 γραμμάρια ειδικών ζυμαρικών για lagman, - φυτικό λάδι, μαϊντανό, μπαχαρικά Οδηγίες Βήμα 1 Λοιπό
