Τα κέικ Whoopi φτιάχνονται σε σαράντα λεπτά. Αποδεικνύεται εξαιρετικό κέικ για καφέ ή τσάι.
Είναι απαραίτητο
- Για δώδεκα μερίδες:
- - αλεύρι σίτου - 150 g
- - κακάο -50 g
- - βούτυρο - 120 g
- - καστανή ζάχαρη - 100 g.
- - βουτυρόγαλα - 130 ml.
- - marshmallow - 100 g;
- - μπέικιν πάουντερ - 1/2 κουτ.
- - σόδα - 1, 5 κουτ.
- - ένα αυγό;
- - βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το βούτυρο ξεχωριστά, προσθέστε βανίλια, βουτυρόγαλα, αυγά κοτόπουλου. Συνδυάστε με ξηρά υλικά, κτυπήστε σε ένα μίξερ.
Βήμα 3
Κουτάλι τη ζύμη σε ένα ταψί. Ψήνουμε για οκτώ λεπτά στους 180 βαθμούς.
Βήμα 4
Ανακατέψτε τα marshmallows με ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστό νερό και φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 5
Απλώστε λιωμένα marshmallows μεταξύ δύο μπισκότων. Τα κέικ Whoopi είναι έτοιμα!
