Αν και η Ιαπωνία και η Κίνα συνδέονται κυρίως με το τσάι, η Αίγυπτος έχει τις δικές της εκπληκτικές παραδόσεις της τελετής για το τσάι. Φυσικά, μιλάμε για το δημοφιλές κίτρινο τσάι, το οποίο όχι μόνο έχει ευχάριστη γεύση, αλλά και έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα - ξυπνά την όρεξη, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς, του στομάχου και του σπλήνα. Οι τουρίστες λατρεύουν να πίνουν πράσινο αιγυπτιακό τσάι τόσο κατά τη διάρκεια του ταξιδιού όσο και να το φέρνουν μαζί τους ως δώρο στους αγαπημένους τους.
Είναι απαραίτητο
- - μια μικρή κατσαρόλα
- - ζάχαρη
- - μέλι
- - γάλα
- - τζίντζερ
- - λεμόνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Στον πυρήνα του, το αιγυπτιακό κίτρινο τσάι δεν είναι τσάι με τη συνήθη έννοια της λέξης. Αν κοιτάξετε προσεκτικά τα "φύλλα τσαγιού", μπορείτε να δείτε ότι μοιάζει με φαγόπυρο. Το κίτρινο τσάι είναι ο σπόρος ενός φυτού που είναι γνωστό ως shambhala, fenugreek και πολλά άλλα ονόματα. Επομένως, το αιγυπτιακό τσάι παρασκευάζεται διαφορετικά από τις συνηθισμένες ποικιλίες.
Βήμα 2
Πριν αρχίσετε να πίνετε αυτό το υπέροχο ποτό, θα ήταν ωραίο να πάρετε τα φύλλα τσαγιού, να το ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό, να το βάλετε σε χαρτί κάπου σε ξηρό μέρος και να το αφήσετε να στεγνώσει για δύο ημέρες. Μετά από αυτό, το τσάι μπορεί ήδη να παρασκευαστεί.
Βήμα 3
Μπορείτε να βάλετε ένα όμορφο τσαγιέρα από το αγαπημένο σας σετ στο ράφι. Το αιγυπτιακό κίτρινο τσάι δεν πρέπει να βράσει, αλλά να βράσει. Για να προετοιμάσετε σωστά ένα ποτό, πάρτε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξτε 200 - 250 χιλιοστόλιτρα νερού σε αυτό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού και βάλτε το τσάι στη φωτιά.
Βήμα 4
Μόλις βράσει το νερό, βράστε το αιγυπτιακό κίτρινο τσάι για επτά έως οκτώ λεπτά. Μετά από αυτό, το ποτό μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά και να χυθεί σε φλιτζάνια.
Βήμα 5
Αφήστε το τσάι να κρυώσει. Κατά παράδοση, το πίνουν όχι ζεστό, αλλά ζεστό. Προσθέστε ζάχαρη στο ποτό σας για γεύση. Επίσης, αντί για ζάχαρη, μπορείτε να βάλετε μια κουταλιά μέλι σε ένα φλιτζάνι, να προσθέσετε φρέσκο τζίντζερ και λεμόνι. Μπορεί να αραιωθεί σε τσάι με γάλα - αυτό καθιστά το ποτό ακόμη πιο νόστιμο.
Βήμα 6
Μπορείτε επίσης να φάτε τους σπόρους που απομένουν μετά την παρασκευή τσαγιού. Περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες που έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των εσωτερικών οργάνων - καρδιά, ήπαρ, στομάχι, σπλήνα, βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος, βοηθούν στην ανάκαμψη από χειρουργικές επεμβάσεις και παρατεταμένα κρυολογήματα.
