Τα πολύ συμπυκνωμένα σιρόπια του Monin είναι μια ευφυής εφεύρεση της γαλλικής εταιρείας με το ίδιο όνομα, της οποίας το σύνθημα «Πάθος για ποιότητα» μιλάει πολλά. Κέρδισαν πολύ γρήγορα τη συμπάθεια των γκουρμέ λόγω των αξεπέραστων χαρακτηριστικών γεύσης των προϊόντων. Αρκούν μερικές σταγόνες σιρόπι και το ποτό μετατρέπεται σε αριστούργημα.
Ποικιλία γεύσεων σιροπιών Monin
Η εταιρεία Monin, η οποία λειτουργεί από τις αρχές του 20ού αιώνα, είναι ένας ασυναγώνιστος ηγέτης στην παραγωγή παχιών σιροπιών. Το μυστικό αυτής της επιτυχίας είναι απλό - η εταιρεία χρησιμοποιεί μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας που περνούν τους αυστηρότερους ελέγχους σε ειδικά εξοπλισμένα εργαστήρια και χωρίς συντηρητικά. Η συλλογή αρωμάτων σιροπιών Monin αυξάνεται συνεχώς. Σήμερα έχει πάνω από εκατό αντικείμενα.
Το Monin Premium είναι τα σιρόπια με την υψηλότερη συγκέντρωση. Το Monin Keddy είναι μια φθηνότερη παραλλαγή των ίδιων γεύσεων, αλλά όχι τόσο υψηλή σε περιεχόμενο. Αντίθετα, είναι πρόσθετες γεύσεις για καφέ, ψητά, σοκολάτα ή παγωτό. Η εταιρεία κυκλοφόρησε πρόσφατα το Monin SugarFree με φρουκτόζη αντί για ζάχαρη, την οποία οι διαβητικοί και οι διαιτολόγοι μπορούν να απολαύσουν χωρίς να βλάψουν την υγεία τους.
Η φρουτώδης και λουλουδένια "βιβλιοθήκη" των αρωμάτων της Monin αποτελούν την πλειονότητα της γκάμας των προϊόντων. Περιλαμβάνουν και τις δύο πολύ γνωστές επιλογές όπως μήλο, πορτοκάλι, βερίκοκο, φράουλα, δαμάσκηνο, λεβάντα, βατόμουρο, καρπούζι, πεπόνι, μπανάνα, μαύρη σταφίδα και ακόμη και elderberry, και εξωτικά - λεμονόχορτο, γκουάβα, ακτινίδιο, πορτοκάλι της Σικελίας, τριαντάφυλλο.
Η συλλογή Monin περιλαμβάνει επίσης μια γραμμή καρυδιών (αμύγδαλα, macadamia, φουντούκια, φιστίκια, κ.λπ.), ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, μέλι, πραλίνα, τιραμισού, τσίχλα, creme brulle, γλυκιά και αλμυρή καραμέλα κ.λπ.), μια σειρά μπαχαρικά (βασιλικός, κάρδαμο, τζίντζερ, γλυκάνισο, κανέλα, εστραγκόν κ.λπ.) και, φυσικά, αλκοόλ (mojito, amaretto, blue curacao, gin, tequila, whisky, caipirinha κ.λπ.). Τα σιρόπια καταναλώνονται με φειδώ, κάτι που αντισταθμίζει την μάλλον υψηλή τιμή τους.
Εφαρμογές για σιρόπια Monin
Οι πιο συνηθισμένες χρήσεις για τα σιρόπια Monin είναι κοκτέιλ και αναψυκτικά. Δεν χρειάζεται να είστε μπάρμαν για να πάρετε ένα ποτήρι από το καλύτερο ποτό, απλά πρέπει να έχετε ένα μπουκάλι στην κουζίνα με την ένδειξη "Monin". 10-30 ml του περιεχομένου του αραιώνονται με φρέσκο χυμό, ενεργειακό ποτό, γάλα, τσάι ή αλκοόλ. Ακολουθεί μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές - αναμίξτε 10 ml φράουλας και 30 ml σιροπιού καρπουζιού με 30 ml βότκας και 60 ml χυμού βακκίνιου. Για να φτιάξετε λεμονάδα, διαλύστε 7-8 φορές λιγότερο σιρόπι στην απαιτούμενη ποσότητα απλού ή ανθρακούχου νερού.
Ο καφές ή το τσάι γίνονται μαγικά αν ρίξετε μερικές σταγόνες Monin σε ένα φλιτζάνι. Ωστόσο, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι δεν είναι κατάλληλη κάθε γεύση σε αυτήν την περίπτωση, άλλα σιρόπια μπορούν απλά να κυρτωθούν όταν έρχονται σε επαφή με βραστό νερό, γάλα ή κρέμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η εταιρεία έχει εντοπίσει μια ειδική περιοχή για καφέ ή τσάι gourmets, η οποία περιλαμβάνει τα περισσότερα από τα αρώματα του καρυδιού, ζαχαροπλαστικής, καθώς και τις γεύσεις αλκοόλ και μπαχαρικά. Κατά τη δημιουργία ενός ποτού, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένα σημεία: για έναν εσπρέσο, δεν χρειάζεστε περισσότερα από 5 ml σιροπιού, latte ή καπουτσίνο - 20-30 ml και για ένα κοκτέιλ καφέ - 30 ml. Επιπλέον, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα σιρόπια φρουκτόζης έχουν μια πιο έντονη γλυκύτητα, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται σε χαμηλότερη δόση.
