Η μπύρα είναι ένα ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ που περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό το ποτό είναι φτιαγμένο από βύνη που δημιουργείται από βλαστημένους σπόρους κριθαριού, γεγονός που εξηγεί την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στο τελικό προϊόν.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα περισσότερα από τα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες διατηρούνται κατά τη διαδικασία παρασκευής. Αυτό το ποτό περιέχει ιδιαίτερα πολλές βιταμίνες Β. Αυτές περιλαμβάνουν κοβαλαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, παντοθενικό οξύ, νιασίνη, φολικό οξύ, βιοτίνη και θειαμίνη. Τα πιο σημαντικά είναι η πυριδοξίνη και η ριβοφλαβίνη. Η έλλειψη ριβοφλαβίνης οδηγεί σε απώλεια όρεξης, μυϊκή αδυναμία και γενική κόπωση. Η έλλειψη πυριδοξίνης προκαλεί καταθλιπτικές καταστάσεις, αυξημένη κόπωση, τριχόπτωση και κυκλοφορικές διαταραχές.
Βήμα 2
Ένα λίτρο μπύρας καλύπτει δεκαεπτά τοις εκατό του DV για ριβοφλαβίνη, βιοτίνη και πυριδοξίνη, δεκατρία τοις εκατό του DV για νιασίνη, οκτώ τοις εκατό του DV για παντοθενικό οξύ και δέκα έως σαράντα πέντε τοις εκατό του DV για φολικά ή φολικό οξύ.
Βήμα 3
Η μπύρα περιέχει φυσικό διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο βελτιώνει και επιταχύνει την παροχή αίματος στους βλεννογόνους του στόματος, ενισχύει τη σιελόρροια, προάγει το σχηματισμό υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι και βοηθά τα νεφρά να απομακρύνουν τις περιττές ουσίες μαζί με τα ούρα.
Βήμα 4
Η μπύρα περιέχει πάνω από τριάντα τύπους ιχνοστοιχείων και ορυκτών, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται αρχικά στη βύνη. Για παράδειγμα, η μπύρα περιέχει πολύ πυρίτιο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία του ανθρώπινου σώματος. Η κατάσταση του σκελετικού συστήματος εξαρτάται από το πυρίτιο, έχει αντι-αρθριτικά και αντι-σκληρωτικά αποτελέσματα. Στην μπύρα, το πυρίτιο υπάρχει ως πυριτικό οξύ και η συγκέντρωσή του σε αυτό το ποτό είναι πέντε φορές υψηλότερη από ό, τι στο πόσιμο νερό. Πιστεύεται ότι το πυρίτιο μετατοπίζει το αλουμίνιο από το σώμα, μειώνοντας έτσι τις επιβλαβείς επιπτώσεις αυτού του μετάλλου στην ανθρώπινη υγεία.
