Κατά την προετοιμασία φαγητού, δεν είναι μόνο τα συστατικά που το συνθέτουν, αλλά και η μέθοδος θερμικής επεξεργασίας. Και αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε σε ηλεκτρικό φούρνο, πρέπει να καταλάβετε πώς πρέπει να το χρησιμοποιήσετε, ώστε να μην χαλάσετε τη γεύση και την εμφάνιση των πιάτων σας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Διαβάστε τις οδηγίες πριν χρησιμοποιήσετε τον ηλεκτρικό σας φούρνο. Θα υπάρχουν πιθανώς πολύτιμες προτάσεις για ένα συγκεκριμένο μοντέλο.
Βήμα 2
Όταν χρησιμοποιείτε νέο εξοπλισμό για πρώτη φορά, ανάψτε τον άδειο φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία. Αυτό είναι απαραίτητο για να απαλλαγούμε από τη συγκεκριμένη μυρωδιά των νέων υλικών. Μετά την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας και την ψύξη της σόμπας, ο φούρνος πρέπει να πλυθεί.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στη σωστή θερμοκρασία πριν από το μαγείρεμα. Ρυθμίστε τον θερμοστάτη στην κατάλληλη τιμή και περιμένετε λίγα λεπτά. Αυτή η θέρμανση θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος και θα προωθήσει την ομοιόμορφη θέρμανση και το ψήσιμο του φαγητού.
Βήμα 4
Επιλέξτε τη σωστή θέση για το φύλλο ψησίματος. Είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε στη μέση του φούρνου, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, εάν πρέπει να ψήσετε ψηλότερα το πάνω ή το κάτω μέρος του πιάτου, τότε το φύλλο ψησίματος μπορεί να τοποθετηθεί ψηλότερα ή χαμηλότερα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το ταψί ή το πιάτο στο φούρνο. Χρησιμοποιείτε μόνο ανθεκτικά στη θερμότητα σκεύη, άλλα υλικά όπως το πλαστικό μπορεί να είναι επικίνδυνα. Ωστόσο, επιτρέπεται η χρήση μεταλλικών σκευών κουζίνας, καθώς η ηλεκτρική κουζίνα δεν επιβάλλει περιορισμούς όπως φούρνο μικροκυμάτων. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία σχάρας ή μεταφοράς εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 6
Εάν ψήνετε ένα πιάτο από ζύμη, ειδικά από βούτυρο, μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πολύ συχνά - η ζύμη μπορεί να ηρεμήσει. Είναι καλύτερο να παρακολουθείτε το μαγείρεμα μέσα από το ποτήρι, ειδικά επειδή υπάρχει ειδικός φωτισμός για αυτό.
Βήμα 7
Ελέγξτε την ετοιμότητα του πιάτου με ένα πιρούνι. Τρυπήστε απαλά την πίτα ή την κατσαρόλα μαζί της - δεν πρέπει να παραμείνει ακατέργαστη ζύμη στα μαχαιροπήρουνα. Όταν μαγειρεύετε κρέας με σάλτσα, φροντίστε να χύνετε περιοδικά τη σάλτσα για να μην στεγνώσει το πάνω στρώμα. Αφού αφαιρέσετε το τελικό πιάτο από το φούρνο, μην ξεχάσετε να το απενεργοποιήσετε.
