Δεν υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που ξεκινούν τη μέρα τους με κουάκερ, γιατί ένα σάντουιτς με βούτυρο και λουκάνικο είναι πολύ πιο οικείο. Ωστόσο, για να λειτουργήσει σωστά το πεπτικό σύστημα, η προμήθεια βιταμινών και μικροστοιχείων αναπληρώθηκε και η κατάσταση της υγείας ήταν εξαιρετική, τα δημητριακά πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή, επειδή δεν είναι χωρίς λόγο ότι αυτό είναι το πρώτο πράγμα που εισάγεται στις συμπληρωματικές τροφές του μωρού εκτός από το μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα.
Κάθε κουάκερ είναι χρήσιμο με τον δικό του τρόπο, και ποιο να χρησιμοποιήσει, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του.
Ένα αναπόσπαστο πιάτο για διατροφή μωρού, διατροφής και ιατρικής. Ταιριάζει καλά με κρέας, ψάρι, λαχανικά ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Το φαγόπυρο, χάρη στην αφθονία των ινών, χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιώσει, μας δίνει δύναμη και ενέργεια και εξουδετερώνει γρήγορα την πείνα. Η τακτική κατανάλωση κουάκερ φαγόπυρου θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση ορισμένων προβλημάτων:
- χαμηλή αιμοσφαιρίνη
- προβλήματα με το υπερβολικό βάρος ·
- περίσσεια σακχάρου στο αίμα
- ξεφλούδισμα των νυχιών, καθώς και προβλήματα δέρματος και μαλλιών.
- ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου.
- διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος
- διάφορες νευρικές παθήσεις και ούτω καθεξής.
Επίσης, το κουάκερ φαγόπυρου έχει θετική επίδραση στο σώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε χαλκό, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, σχεδόν όλες τις βιταμίνες Β, καθώς και βιταμίνη Ε και PP.
Υπάρχουν πολλοί τύποι δημητριακών ρυζιού, οι πιο χρήσιμοι από τους οποίους είναι το καστανό ρύζι, καθώς είναι το λιγότερο επεξεργασμένο, διατηρώντας βιταμίνες και μέταλλα.
Τα πλεονεκτήματα του κουάκερ ρυζιού είναι τα εξής:
- μια εξαιρετική πηγή ενέργειας ·
- βοηθά στη βελτίωση της ψυχικής απόδοσης.
- διορθώνει τέλεια τα κόπρανα σε περίπτωση πεπτικών προβλημάτων.
- λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
- προωθεί την αποβολή τοξινών και τοξινών από το σώμα.
Για τη διατροφική διατροφή, είναι καλύτερο να επιλέξετε καφέ, άγριο ή καστανό ρύζι, περιέχει την υψηλότερη ποσότητα φυτικών ινών.
Όλοι, χωρίς εξαίρεση, έχουν ακούσει για τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης. Είναι αυτό το κουάκερ που συνιστάται να καταναλώνεται για πρωινό, προκειμένου να ενισχυθεί η ζωντάνια, ένα σύνολο βιταμινών και μετάλλων, καθώς και να ξεκινήσει το πεπτικό σύστημα.
Η τακτική χρήση βρώμης έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών, αυξάνει την πήξη του αίματος, ανακουφίζει από μυϊκό πόνο κατά τη διάρκεια της σωματικής εργασίας και διεγείρει τον θυρεοειδή αδένα. Η αξία του πλιγούρι βρώμης είναι επίσης στην περιεκτικότητα σε αρκετά μεγάλη ποσότητα καλίου και μαγνησίου, η οποία έχει θετική επίδραση στην εργασία των καρδιαγγειακών και νευρικών συστημάτων.
Ωστόσο, ένα τέτοιο υγιές κουάκερ έχει αντενδείξεις:
- περιέχει γλουτένη, η οποία μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
- πολύ συχνή χρήση προκαλεί την έκπλυση ασβεστίου από το σώμα.
Λίγοι άνθρωποι καταναλώνουν αυτό το πιάτο, ωστόσο, για τους διαιτολόγους είναι αναντικατάστατο, το βραστό κεχρί μπορεί να αφαιρέσει λίπος από το σώμα, να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος και των πεπτικών οργάνων. Το Millet περιέχει πολλή βιταμίνη Β1, η οποία εμπλέκεται στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων. Ο χαλκός και οι μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το κουάκερ κεχριού αντενδείκνυται σε άτομα με υπέρταση λόγω της αύξησης του ιξώδους του αίματος.
Παρά την σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το κριθάρι θεωρείται διατροφικό προϊόν, ικανοποιεί τέλεια την πείνα και δημιουργεί ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Λόγω της πλούσιας βιταμίνης σύνθεσής του, το μαργαριτάρι κριθάρι είναι απαραίτητο κατά την περίοδο φθινοπώρου-άνοιξης, προκειμένου να αποφευχθεί η ανεπάρκεια βιταμινών. Ποια είναι η χρήση του κουάκερ μαργαριταριού κριθάρι:
- αυξάνει την αιμοσφαιρίνη λόγω της μεγάλης ποσότητας σιδήρου που περιέχεται στα δημητριακά ·
- βελτιώνει την πέψη, λόγω της παρουσίας τεράστιων ποσοτήτων φυτικών ινών.
- διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση ιών, λοιμώξεων κ.λπ.
Το μόνο μειονέκτημα του κριθαριού είναι ότι χρειάζεται μακρά θερμική επεξεργασία, αλλά αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο να διορθωθεί, αρκεί να μουλιάσετε τα δημητριακά σε κρύο νερό όλη τη νύχτα.
Κάθε κουάκερ είναι καλό για το σώμα, ο καθένας πρέπει να αποφασίσει μόνος του: ποιο θα επιλέξει, το κύριο πράγμα είναι ότι τα πιάτα δημητριακών υπάρχουν περιοδικά στη διατροφή.
