Το φυσικό μέλι δεν είναι τόσο σπάνια στα καταστήματα, τις αγορές και τους πάγκους μας. Όλοι οι πωλητές διαβεβαιώνουν για την υψηλή ποιότητα του μελιού τους, είναι έτοιμοι να παρέχουν πιστοποιητικά και μάλιστα να το δοκιμάσουν. Ωστόσο, αγοράζοντας μέλι από το χέρι, καθώς, πράγματι, σε ένα αξιόπιστο κατάστημα, μπορείτε να πληρώσετε για ένα ψεύτικο και ταυτόχρονα να παραμείνετε στο σκοτάδι.
Είναι απαραίτητο
- μέλι
- νερό
- ποτήρι
- ιώδιο
- ξύδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό. Ανακατέψτε μέχρι το υγρό να πάρει ομοιόμορφη συνοχή.
Βήμα 2
Ρίξτε 3-4 σταγόνες ιωδίου στο μείγμα.
Βήμα 3
Το γαλάζιο νερό, ακόμη και οι μικρές μπλε λωρίδες υποδεικνύουν σαφώς την προσθήκη αμύλου ή αλευριού στο μέλι για πάχος και βάρος. Πρόκειται για ψεύτικο χαμηλής ποιότητας, από τη χρήση του οποίου πρέπει να αποφύγετε.
Βήμα 4
Ένα μικρό ξύδι μπορεί να στάξει στο ίδιο διάλυμα. Τα τσιμπήματα με νερό κιμωλία χύθηκαν στο μέλι. Και πάλι, για βάρος και απόκρυψη σημείων αλλοίωσης.
Βήμα 5
Ένα αφύσικο προϊόν μπορεί να αναγνωριστεί απλά αφήνοντας ένα ποτήρι μέλι διαλυμένο σε ζεστό νερό για μια ώρα. Το ίζημα που έχει πέσει στον πυθμένα ή οι νιφάδες που σχηματίζονται στην επιφάνεια θα δείξει και πάλι ακαθαρσίες στο μέλι.
