Εάν ασχολείστε με τα αθλήματα δύναμης, πρέπει να χτίσετε τη μυϊκή μάζα. Οι πρωτεΐνες (ες) χρειάζονται για καλή ανάπτυξη. Μπορεί να καταναλωθεί με καθημερινό φαγητό, αλλά τότε πρέπει να φάτε μια πολύ μεγάλη ποσότητα φαγητού, η οποία είναι λανθασμένη και, γενικά, δεν έχει νόημα να αναγκάζετε το σώμα σας έτσι. Υπάρχει μια άλλη λύση - η δυνατότητα συμπλήρωσης της συνηθισμένης διατροφής με πρωτεϊνικά κουνήματα. Δεν υπερφορτώνουν το στομάχι και απορροφώνται καλά. Επιπλέον, μπορούν εύκολα να φτιαχτούν στο σπίτι με τα χέρια σας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για υγιή και νόστιμα πρωτεϊνικά ανακινήματα.
Είναι απαραίτητο
-
- Μπλέντερ ή μίξερ
- μύλος κρέατος ή κονίαμα. Προϊόντα (για να διαλέξετε ανάλογα με τη συνταγή): γάλα
- συμπ. στεγνός
- καρύδια
- τυρί cottage
- Ωμά αυγά
- κεφίρ
- μέλι
- Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
- πράσινα μήλα
- Ζύμη μπύρας
- αποξηραμένα μανιτάρια
- φρέσκα καρότα
- ξύγκι
- σοκολάτα
- ο χυμός.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε 0,5 λίτρα παστεριωμένου γάλακτος και 50 ml γάλακτος σε σκόνη, 100 γραμμάρια τυρί (αποβουτυρωμένο), 1 ωμό αυγό και, αν θέλετε, λίγο σιρόπι φρούτων ή φρέσκα μούρα για να βελτιώσετε τη γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα σε μπλέντερ ή μίξερ, το κοκτέιλ είναι έτοιμο.
Βήμα 2
Ετοιμάστε ένα ποτήρι κεφίρ. Στη συνέχεια, αλέστε τα καρύδια για να φτιάξετε 1 κουταλιά της σούπας ψίχουλα καρυδιών. Ρίξτε τα καρύδια στο κεφίρ. Προσθέστε ένα ωμό αυγό και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, πιείτε αργά σε μικρές γουλιά.
Βήμα 3
Θα πάρετε ένα υπέροχο πρωτεϊνικό κούνημα εάν πάρετε 100 g χυμού μήλου (κατά προτίμηση το πιέζετε μόνοι σας από ένα φρέσκο μήλο) και προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ζύμης ζυθοποιίας, 2 καρύδια, αλεσμένα σε ψίχουλα, και 2 μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι αγκινάρας Ιερουσαλήμ, πέρασαν από έναν τρίφτη. Ανακατέψτε τα συστατικά και το ποτό στην υγεία σας.
Βήμα 4
Περάστε 100 γραμμάρια αποξηραμένων μανιταριών μέσω μύλου κρέατος, προσθέστε σε αυτά 50 γραμμάρια μαγιονέζας, 50 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού, 100 γραμμάρια λεπτές τριμμένες πατάτες και 1 ωμό αυγό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αυτό το κοκτέιλ δύσκολα μπορεί να πιει με άχυρο, αλλά η αξία του δεν μειώνεται από αυτό.
Βήμα 5
Τρίβουμε 1 μήλο και 1 καρότο σε ένα τρίφτη, αρωματίζουμε το μείγμα με 1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας τριμμένα καρύδια και ρίχνουμε σε μισό ποτήρι μήλο ή χυμό σταφυλιού. Ανακατέψτε και πιείτε σε μικρές γουλιές.
Βήμα 6
Και εδώ είναι η συνταγή για το μείγμα, το οποίο οι ίδιοι οι αθλητές θεωρούν ότι είναι πολύ αποτελεσματικοί. Φυσικά, αυτό δεν είναι αρκετά κοκτέιλ με τη συνήθη του έννοια, αλλά ο στόχος του - να δώσει στο σώμα ένα επιπλέον μέρος πρωτεϊνών - πραγματοποιείται πλήρως. Για να προετοιμάσετε το μείγμα, θα χρειαστείτε: λαρδί - 300 g, πράσινα μήλα - 6 κομμάτια, κρόκους αυγών - 12 τεμάχια, κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 ποτήρι, σοκολάτα - 300 g. Κόψτε το λαρδί και τα μήλα σε μικρά κομμάτια, ανακατεύετε και βάζετε σε χαμηλή θερμοκρασία θερμότητα. Θερμάνετε, βεβαιωθείτε ότι η μάζα δεν καίει. Ενώ το μείγμα θερμαίνεται, αλέστε τους κρόκους με ζάχαρη (το gruel πρέπει να γίνει λευκό), ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και στη συνέχεια ανακατέψτε και τα δύο συστατικά. Εν τω μεταξύ, το λαρδί με τα μήλα λιώνει, περνά τα πάντα μέσα από ένα κόσκινο. Απορρίψτε τα λιπαρά και προσθέστε το μείγμα σοκολατένιο αυγό στο υγρό μπέικον. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε τα να κρυώσουν. Στη συνέχεια απλώστε το "σκληρό κοκτέιλ" στο ψωμί και ξεπλύνετε με ζεστό γάλα. Αποθηκεύστε αυτό το πρωτεϊνικό προϊόν στο ψυγείο.
