Το ορεκτικό "Μυρμήγκια" είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που μπορεί να τοποθετηθεί τόσο σε γιορτινό τραπέζι όσο και σε καθημερινό. Αυτό το πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Είναι απαραίτητο
- - 300 g επεξεργασμένου τυριού σε φέτες.
- - 4 φέτες μπέικον
- - 3 αποξηραμένα βερίκοκα
- - 16 κομμάτια δαμάσκηνων.
- - 1/4 κίτρινη πιπεριά
- - φύλλα μαρουλιού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τις φέτες μπέικον σε 4 κομμάτια. Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα σε καθένα από αυτά, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους και τυλίξτε τους.
Βήμα 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε τη λαδωμένη περγαμηνή σε ένα ταψί.
Βάλτε τα έτοιμα ρολά σε ένα ταψί και βάλτε το στο φούρνο για 2-3 λεπτά.
Βήμα 3
Μετά από αυτό, αφαιρέστε τα ρολά από το φούρνο, γυρίστε τα στην άλλη πλευρά και στείλτε τα πίσω για τηγανίστε για 3 λεπτά.
Βήμα 4
Πάρτε ένα μεγάλο πιάτο και βάλτε τα φύλλα μαρουλιού πάνω του και βάλτε τα έτοιμα ρολά μπέικον πάνω.
Βήμα 5
Χωρίστε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε 4 ίσα μέρη, κόψτε το τυρί σε τρίγωνα και
κίτρινο πιπέρι σε κύβους. Πάρτε ένα σουβλάκι και αρχίστε να συλλέγετε καναπεδάκια: ένας κύβος πιπεριού, μετά το πιπέρι, στείλτε ένα τρίγωνο τυρί, στη συνέχεια αποξηραμένα βερίκοκα και τυρί ξανά.
Βήμα 6
Κολλήστε τα προκύπτοντα καναπεδάκια στα μπέικον. Κάντε το με όλα τα ρολά.
