Ένα πρωτότυπο πιάτο με τη μορφή κρούστας τυριού μπορεί να παρασκευαστεί με οποιαδήποτε γέμιση, το κύριο πράγμα είναι να προσθέσετε λίγο βούτυρο για να σκληρύνει.
Είναι απαραίτητο
- - 1/2 μέρος του στήθους κοτόπουλου
- - 220 g σκληρού τυριού.
- - 120 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
- - 70 γραμμάρια βουτύρου
- - αλεσμένο ξύλο καρυδιάς
- - μαγιονέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε τη γέμιση. Βράστε τα μανιτάρια και στη συνέχεια τηγανίστε τα σε ένα τηγάνι. Ψιλοκόψτε το βραστό στήθος κοτόπουλου. Ανακατέψτε τα μανιτάρια με το κοτόπουλο και προσθέστε μερικά αλεσμένα καρύδια, προ-τηγανισμένα, ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2
Προσθέστε βούτυρο, μαγιονέζα, λίγο σκόρδο (προαιρετικά) στην τελική μάζα και ανακατέψτε τα όλα μέχρι να μαλακώσουν. Αφού τοποθετήσετε το γέμισμα σε μορφή ορθογωνίου, τοποθετήστε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
Βήμα 3
Χρησιμοποιήστε μια πλαστική σακούλα και σκληρό τυρί για να φτιάξετε μια κρούστα. Βάζοντας το τυρί σε μια πλαστική σακούλα, βυθίστε το σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό για 2-6 λεπτά.
Βήμα 4
Ρίξτε γρήγορα το λιωμένο τυρί σε ένα στρώμα ακριβώς μέσα στη σακούλα. Κόψτε τη σακούλα και απλώστε το τελικό σνακ στην κρούστα του τυριού. Ενώ σηκώνετε την άκρη, επικαλύπτετε ελαφρά, γυρίστε το ορεκτικό και αφήστε το τυρί να σκληρύνει.
Βήμα 5
Βάλτε το τελικό κουτί τυριού σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με ένα ενδιαφέρον τόξο με πλάκες τυριών και βραστά καρότα, βάλτε στο ψυγείο για 2 ώρες.
