Με αυτή τη συνταγή, τα υγιεινά τρόφιμα γίνονται νόστιμα και ικανοποιητικά σαν μαγεία!
Είναι απαραίτητο
- - 4 φιλέτα κοτόπουλου
- - 120 γραμμάρια τυρί cottage όχι λιγότερο από 9% λιπαρά.
- - 75 g σκληρού τυριού.
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - φυτικό λάδι για τηγάνισμα,
- - θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη. Κάνουμε την ίδια διαδικασία με το σκόρδο. Ανακατέψτε το τυρί cottage με τυρί και σκόρδο, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
Βήμα 2
Κόψτε ελαφρώς το φιλέτο έτσι ώστε να μπορεί να επεκταθεί. Νικήσαμε για να πάρουμε λεπτά στρώματα. Αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Απλώνουμε το γέμισμα σε κάθε στρώση και στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες. Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα εξευγενισμένου λαδιού σε ένα τηγάνι και βάζουμε τα ρολά εκεί.
Βήμα 4
Τηγανίζουμε ελαφρά και στις δύο πλευρές. Το βάζουμε σε πυρίμαχη μορφή και το στέλνουμε στο φούρνο για μισή ώρα. Καλή όρεξη!
