Ένα πρωτότυπο και απλό σνακ με αγαρικό μύγα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χαριτωμένο. Τα μικρά βρώσιμα μανιτάρια είναι αυτό που χρειάζεστε για το νέο έτος!
- 3 βραστά αυγά
- 10-15 κομμάτια ντοματίνια (ή πολύ μικρές ντομάτες).
- 100 γραμμάρια ζαμπόν και τυρί Γκούντα
- 1 φρέσκο αγγούρι
- άνηθο και μαρούλι
- 50 ml μαγιονέζα.
1. Τα τυριά και τα βραστά αυγά θα πρέπει να τρίβονται σε λεπτό τρίφτη.
2. Κόψτε το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια.
3. Κόψτε το αγγούρι σε φέτες πλάτους 6-7 mm.
4. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα θρυμματισμένα αυγά, το τυρί και το ζαμπόν, και τη σεζόν για να τα δοκιμάσετε με αλάτι και μαγιονέζα.
5. Βάλτε φύλλα μαρουλιού και κλαδάκια άνηθου στο πιάτο που επιλέξατε για τις διακοπές - αυτό θα είναι ένα αυτοσχέδιο λιβάδι για αγαρικά μύγας.
6. Βάλτε τους κύκλους αγγουριού στο "εκκαθάριση" και σε κάθε κύκλο περίπου μια κουταλιά μείγμα αυγού-ζαμπόν.
7. Σε κάθε μύγα αγαρικό βάλτε ένα καπέλο - μισή ντοματίνια.
8. Η τελευταία πινελιά - βάζουμε άσπρες κουκίδες ξινή κρέμα ή μαγιονέζα στα καπέλα (είναι βολικό να το κάνετε με σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα).
Αυτό το μικρό αλλά νόστιμο λιβάδι μανιταριών θα διακοσμήσει το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σας.
