Τα γλυκά μπουκέτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση για cupcakes και κέικ, ως ανεξάρτητο πιάτο για τσάι ή καφέ. Μπορούν να παρουσιαστούν ως δώρο. Η γεύση και η εμφάνιση αυτού του πιάτου δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.
Είναι απαραίτητο
-
- 4 αυγά
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- κόκκινο χρώμα τροφίμων
- κίτρινο και πράσινο?
- 1 συσκευασία γλυκών αχύρων.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζυμώνουμε τη ζύμη. Ανακατέψτε 4 αυγά με 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και κτυπήστε με ένα μίξερ έως ότου ο όγκος αυξηθεί 2-3 φορές και η ζάχαρη διαλύεται εντελώς
Βήμα 2
Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι στα αυγά και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Χωρίστε τη ζύμη σε τρία μέρη και τοποθετήστε τα σε τρία διαφορετικά δοχεία. Προσθέστε χρωματισμό τροφίμων σε κάθε μέρος της ζύμης. Η ζύμη που προκύπτει είναι κόκκινη, κίτρινη και πράσινη.
Βήμα 4
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 5
Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι.
Βήμα 6
Με ένα κουταλάκι του γλυκού, τοποθετήστε 3-5 μερίδες ζύμης σε ένα ταψί σε απόσταση μεταξύ τους. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο.
Βήμα 7
Βάλτε βαμβακερά γάντια και αφαιρέστε τα ψημένα πέταλα από το φύλλο ψησίματος. Τυλίξτε κάθε πέταλο αμέσως γύρω από ένα γλυκό άχυρο, σχηματίζοντας ένα λουλούδι.
Ψήστε όλα τα πέταλα και φτιάξτε τα υπόλοιπα τριαντάφυλλα. Το αποτέλεσμα είναι ένα μπουκέτο λουλούδια.
Βήμα 8
Βάλτε την πράσινη ζύμη σε ένα οβάλ σχήμα ψησίματος. Κόψτε το στο άχυρο κάτω από το λουλούδι, δύο κάθε φορά. Αυτά είναι τα φύλλα.
Βήμα 9
Τοποθετήστε τα τελικά λουλούδια σε ένα μικρό βάζο ή ψάθινο καλάθι. Σερβίρετε με τσάι, καφέ, κακάο, γάλα και άλλα ποτά.
