Αυτό το ελαφρύ και λεπτό επιδόρπιο θα προσελκύσει όλους όσοι έχουν γλυκό δόντι. Το επιδόρπιο "Snow White" λιώνει στο στόμα σας, θα γίνει μια άξια απόλαυση σε οποιοδήποτε παιδικό πάρτι.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια τυρί cottage
- - 100 g λευκής σοκολάτας
- - 100 g αποξηραμένων μούρων
- - 100 γραμμάρια καρύδας.
- - 50 g βούτυρο
- - 10 g ζελατίνης.
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βυθίστε τη ζελατίνη σε ζεστό νερό. Πουρέ το τυρί cottage και τη ζάχαρη.
Βήμα 2
Σπάστε τη λευκή σοκολάτα σε κομμάτια, λιώστε σε υδατόλουτρο, προσθέστε βούτυρο.
Βήμα 3
Ζεσταίνετε τη ζελατίνη σε υδατόλουτρο - θα πρέπει να διασκορπιστεί καλά. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα σε αυτό. Ρίχνουμε αυτό το μείγμα στο τυρόπηγμα, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Ψεκάστε την καρύδα σε ένα κομμάτι περγαμηνής, τοποθετήστε τη μάζα του πηγμένου γάλακτος στην κορυφή σε ένα μεγάλο ορθογώνιο και τοποθετήστε τυχόν λιαστά μούρα στη μέση. Αφήστε λίγο ζύμη στις πλευρές, διαφορετικά ο χυμός μούρων μπορεί να διαρρεύσει από το ρολό.
Βήμα 5
Σηκώστε τις άκρες της περγαμηνής, συνδυάστε τη μάζα στάρπης - τα μούρα πρέπει να καλύπτονται από όλες τις πλευρές. Τυλίξτε τη λιχουδιά σε αλουμινόχαρτο, βάλτε την στο ψυγείο για 3 ώρες. Πριν το σερβίρετε, κόψτε το προκύπτον ρολό σε μερίδες.
