Το πεπόνι με ασβέστη, μέντα και τζίντζερ είναι ένας ενδιαφέρων συνδυασμός για μια καλοκαιρινή ελαφριά σαλάτα. Αυτό το υγιεινό σνακ είναι εύκολο να παρασκευαστεί - σε μόλις δέκα λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - πεπόνι - 1 κιλό
- - ένα ασβέστη
- - φρέσκια μέντα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - τριμμένο τζίντζερ, μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
- - ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε όλα τα λάκκα από το πεπόνι, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα σκληρό πεπόνι για αυτήν τη συνταγή (για παράδειγμα, πεπόνι). Μπορείτε επίσης να πάρετε γλυκές ποικιλίες Ουζμπεκιστάν, μόνο τότε πρέπει να κάνετε χωρίς ζάχαρη.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε τον πολτό πεπονιού από το φλοιό. Τοποθετήστε τον πολτό πεπονιού σε ένα βαθύ μπολ, ανακινήστε το ξύσμα του ασβέστη σε αυτό και μετά πιέστε το χυμό από τον ασβέστη.
Βήμα 3
Προσθέστε ψιλοκομμένη μέντα, τριμμένο τζίντζερ, μέλι και ζάχαρη. Μείγμα.
Βήμα 4
Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει στο ψυγείο. Εάν το πεπόνι βρισκόταν ήδη έξω από το ψυγείο, τότε μπορείτε να παραλείψετε αυτό το στοιχείο. Ωστόσο, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τη σαλάτα για τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο - τότε τα συστατικά θα απορροφηθούν μεταξύ τους πολύ καλύτερα. Καλή όρεξη!
