Υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις όταν τρώτε πεπόνι. Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο - να το πλύνετε σε τρεχούμενο νερό, να κόψετε το πεπόνι στα μισά, να αφαιρέσετε τους σπόρους και μπορείτε να το φάτε με ασφάλεια, απολαμβάνοντας την εκπληκτική γεύση και το ευχάριστο άρωμα.
Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι εξαιρετικά σημαντικά.
Πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε καλά το πεπόνι με τρεχούμενο ζεστό νερό και σαπούνι. Δεδομένου ότι στο δέρμα του πεπονιού και στην επιφάνειά του, οι τοξίνες υπάρχουν σε απεριόριστη ποσότητα.
Μην αποθηκεύετε κομμένα ή μισά φαγητά πεπόνι σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεστά. Εάν το πεπόνι δεν τρώγεται εντελώς ταυτόχρονα, πρέπει να το τοποθετήσετε αμέσως στο ψυγείο.
Το πεπόνι είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο σε συνδυασμό με κρύο νερό ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Το αλκοόλ και το γάλα όταν συνδυάζονται με πεπόνι αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο δυσπεψίας.
Το πεπόνι είναι ένα πολύ βαρύ προϊόν και ως εκ τούτου συνιστάται να το τρώτε ανάμεσα στα γεύματα, αλλά όχι απαραίτητα μετά τα γεύματα, αλλά όχι με άδειο στομάχι.
Η χρήση πεπονιού δεν συνιστάται ιδιαίτερα σε άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, επιδείνωση της νόσου του πεπτικού έλκους, καθώς και σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.
Εάν θέλετε να αγοράσετε ένα πεπόνι εξαιρετικής ποιότητας, τότε είναι καλύτερο να το αγοράσετε στην εποχή, δηλαδή στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα πεπόνια μετέπειτα ωρίμανσης έχουν το μεγαλύτερο όφελος, καθώς καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση επικαλύψεων μεμβράνης και χρησιμοποιούνται λιγότερα φυτοφάρμακα και ανόργανα λιπάσματα.
