Σήμερα, οι τσάντες τσαγιού και τσαγιού χαμηλής ποιότητας έχουν φράξει τις γεύσεις τόσο πολύ που δεν γνωρίζουν όλοι την πραγματική γεύση του ισχυρού τσαγιού με μεγάλα φύλλα. Εσφαλμένη παρασκευή, αυτό το ποτό μπορεί να γίνει όχι μόνο άχρηστο και άγευστο, αλλά και επιβλαβές για την υγεία.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η τσαγιέρα δεν πρέπει να είναι μεγάλη, για δύο αρκεί να έχετε μια τσαγιέρα με όγκο 300 ml.
Βήμα 2
Πριν από την παρασκευή, ο βραστήρας πρέπει να ζεσταθεί, γι 'αυτό πρέπει να βραστεί με βραστό νερό από το εσωτερικό.
Βήμα 3
Οι τσαγιέρες από γυαλί ή μέταλλο δεν είναι κατάλληλες για παρασκευή, καθώς το τσάι σε αυτά κρυώνει αρκετά γρήγορα. Η ιδανική επιλογή είναι πιάτα από πηλό ή πορσελάνη.
Βήμα 4
4 κουταλάκια του γλυκού ξηρού τσαγιού τοποθετούνται σε μια τσαγιέρα με όγκο περίπου 300 ml, και στη συνέχεια το χυμό χύνεται στο χείλος με βραστό νερό. Ο αφρός που σχηματίζεται στην επιφάνεια πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά. Για όσους παρασκευάζουν τσάι απευθείας σε κούπες, συνιστάται να τοποθετείτε 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού σε 1 κούπα.
Βήμα 5
Για να δώσετε στο ποτό ένα ευχάριστο άρωμα, ξηρό λεμόνι ή φλούδες πορτοκαλιού τοποθετούνται στο κουτί αποθήκευσης έγχυσης.
Βήμα 6
Δεν πρέπει να προστεθεί υπερβολική ζάχαρη στο τσάι, καθώς καταστρέφει τη βιταμίνη Β1.
Βήμα 7
Το βρασμένο τσάι δεν πρέπει να βράσει ξανά στη σόμπα, καθώς η αντοχή του αυξάνεται και το άρωμα χάνεται ταυτόχρονα.
Βήμα 8
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό για την παρασκευή τσαγιού, όχι πιο κρύο από 90 βαθμούς από το βραστό νερό.
Βήμα 9
Το παρασκευασμένο τσάι μετά από μια μέρα δεν πρέπει να καταναλώνεται, καθώς εκτός από το γεγονός ότι χάνει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες, μπορεί να είναι επιβλαβές.
Βήμα 10
Οι βρασμένες σακούλες τσαγιού γίνονται άχρηστες μετά από μερικές ώρες μετά την παρασκευή.
Βήμα 11
Το ποτό τσαγιού θα γίνει πιο δυνατό και πιο αρωματικό εάν προσθέσετε έναν κύβο ζάχαρης στον βραστήρα πριν ρίξετε ζεστό νερό σε αυτό.
Βήμα 12
Ο κύριος κανόνας του νόστιμου αρωματικού τσαγιού είναι η χρήση μαλακού νερού για την παρασκευή του.
Βήμα 13
Για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά μούχλας ενός βραστήρα που δεν έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, απλώς βάλτε ένα κύβο ζάχαρης σε αυτό και αφήστε το χωρίς καπάκι για λίγο.
Βήμα 14
Εάν το τσάι χρησιμοποιείται με ψημένα προϊόντα ή ζαχαροπλαστική, τότε αξίζει να το παρασκευάζετε λίγο πιο δύσκολο, καθώς η γεύση του ποτού μειώνεται. Το τσάι βοηθά στην καλύτερη αφομοίωση προϊόντων αλευριού.
Βήμα 15
Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε το τσάι σε ένα ερμητικά κλειστό δοχείο από κασσίτερο, πήλινα ή πορσελάνη. Τα φύλλα τσαγιού μπορούν να διατηρηθούν σε γυάλινο βάζο, υπό την προϋπόθεση ότι το καπάκι είναι επίσης κατασκευασμένο από γυαλί. Τα πλαστικά, πλαστικά δοχεία, οι πλαστικές σακούλες για την αποθήκευση τσαγιού δεν είναι κατάλληλα, ακόμη και αν είναι ερμητικά σφραγισμένα.
