Το σωστά παρασκευασμένο ποιοτικό τσάι που σερβίρεται σε όμορφα πιάτα είναι μια πραγματική απόλαυση για το σώμα και την ψυχή. Παρατηρείτε πάντα το τελετουργικό παρασκευής τσαγιού που αναπτύχθηκε με τους αιώνες;
1. Εάν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση και τη μυρωδιά του πραγματικού τσαγιού, μην χρησιμοποιείτε ποτέ φακελάκια τσαγιού.
2. Το τσάι πρέπει να φυλάσσεται σε πορσελάνη, πήλινα σκεύη, γυάλινα δοχεία με σφιχτά καπάκια. Μην αποθηκεύετε ποτέ τσάι σε κουτιά, πλαστικά κουτιά και ακόμη περισσότερο σε χάρτινες σακούλες.
3. Το τσάι απορροφά άμεσα ξένες μυρωδιές, οπότε μην κόβετε ποτέ κρεμμύδια, σκόρδο, ψάρια και άλλα πικάντικα τρόφιμα δίπλα σε ένα ανοιχτό δοχείο.
4. Προσθέστε 4 κουταλάκια του γλυκού σε ένα λίτρο τσαγιέρα (κατά προτίμηση κατασκευασμένο από πορσελάνη). φύλλα τσαγιού και ένα ακόμη, εάν προσθέσετε βραστό νερό κατά την κατανάλωση τσαγιού.
5. Παρασκευάστε το βραστήρα πρώτα στα μισά με βραστό νερό με "άσπρο κλειδί". Προσθέστε το βραστήρα μετά από 5-15 λεπτά. Μην το καλύπτετε με μαξιλάρια, βαρετές κούκλες, αυτό κάνει το τσάι να "λιώσει" και μυρίζει σαν σκούπα.
6. Μην βράζετε το τσάι για πολύ καιρό. Μετά από μια ώρα σε νερό, οι βιταμίνες C και P οξειδώνονται και η θρεπτική αξία του ποτού μειώνεται σημαντικά.
7. Μην προσθέτετε βραστό νερό σε ένα φλιτζάνι τσάι, ώστε να νιώσετε πληρέστερα τη γεύση και το άρωμα του ποτού.
8. Μην πίνετε τσάι πολύ ζεστό. Η τακτική χρήση βραστό νερό μπορεί να προκαλέσει ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 55-60 ° C.
9. Το τσάι μπορεί να πιει 30 λεπτά πριν από τα γεύματα ή 20-30 λεπτά μετά, ώστε να μην διαταραχθεί η λειτουργία των πεπτικών οργάνων.
10. Ποτέ μην πίνετε τσάι με οποιοδήποτε φάρμακο. Η τανίνη στο τσάι μπορεί να αλλάξει εντελώς το δραστικό συστατικό των δισκίων και μπορεί να μην έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
11. Ποτέ μην πίνετε χθες το τσάι. Οι Κινέζοι συγκρίνουν το παλιό τσάι με το δηλητήριο φιδιών.
Αλλά μην το χύσετε ούτε. Το χθεσινό τσάι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φθόριο, θα αντιμετωπίσει τέλεια την ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών και θα ανακουφίσει τα αιμορραγικά ούλα. Ξεπλύνετε το στόμα σας 10 λεπτά πριν βουρτσίζετε τα δόντια σας το πρωί. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως λοσιόν για τον καθαρισμό των βραστών και των αποστημάτων. Το τσάι ύπνου είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για πονεμένα μάτια και πρήξιμο εάν έκλαιγατε. Ρίξτε το στα μάτια σας ή βάλτε τσάι στην παλάμη του χεριού σας και αναβοσβήστε σε αυτό.
