Το πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη. Λόγω των καχετίνων που περιέχει, βοηθά στη μείωση του σωματικού λίπους και ρυθμίζει το σωματικό βάρος. Η θεανίνη σε αυτό βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και έχει θετική επίδραση στη νευρική και ψυχική δραστηριότητα. Τα αντιοξειδωτικά αποτρέπουν τη γήρανση και το περιβαλλοντικό στρες. Όμως όλες οι θετικές ιδιότητες είναι χαρακτηριστικές μόνο του σωστά παρασκευασμένου τσαγιού, που πίνεται σε μια συγκεκριμένη χρονική στιγμή και σε περιορισμένες δόσεις.
Είναι απαραίτητο
- - φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό:
- - τσαγιέρα ή σουρωτήρι,
- - φυλλώδες πράσινο τσάι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να ετοιμάσετε πράσινο τσάι, προετοιμάστε φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό. Το νερό της βρύσης περιέχει χλώριο, φθόριο και άλλες χημικές ουσίες που επηρεάζουν τη γεύση του ποτού όχι προς το καλύτερο. Ζεσταίνετε το νερό στους 80-83 ° C, εάν βράσει, αφήστε το να κρυώσει. Το πράσινο τσάι δεν παρασκευάζεται ποτέ με βραστό νερό, καθώς αποκτά μια πικρή επίγευση και χάνει τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Βήμα 2
Πάρτε χαλαρό τσάι. Το σακουλάκι αποτελείται από φύλλα σε σκόνη, τα οποία χάνουν το άρωμα και τη φρεσκάδα τους γρηγορότερα, επιπλέον, για την παραγωγή του, χρησιμοποιούνται κυρίως τα κάτω φύλλα του θάμνου τσαγιού, τα οποία περιέχουν πολύ λιγότερα θρεπτικά συστατικά.
Βήμα 3
Για ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι (150-200 ml), πρέπει να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού (5 g). Εάν παρασκευάζετε τσάι σε μια τσαγιέρα, βάλτε τόσα κουτάλια όσο υπάρχουν φλιτζάνια που σκοπεύετε να ρίξετε από την πρώτη παρασκευή. Βυθίστε τα φύλλα τσαγιού σε ζεστό νερό και αφήστε για όχι περισσότερο από 2,5 λεπτά. Εάν παρασκευάσατε τσάι μέσω σουρωτήρι, πάρτε το από το φλιτζάνι, εάν εγχυθεί σε τσαγιέρα, στη συνέχεια ρίξτε ολόκληρο το ποτό σε φλιτζάνια. Μπορείτε να παρασκευάσετε τα ίδια φύλλα τσαγιού 2-3 ακόμη φορές. Κάθε φορά που το ποτό περιέχει λιγότερη καφεΐνη. Το τσάι που παρασκευάζεται για πολύ καιρό δεν είναι μόνο πολύ πικρό, είναι επίσης επικίνδυνο, καθώς μπορεί να προκαλέσει αίσθημα παλμών της καρδιάς και στομαχικές διαταραχές.
Βήμα 4
Η ζάχαρη προστίθεται σπάνια στο πράσινο τσάι, καθώς η ίδια έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. Αν θέλετε ακόμη πιο γλυκό, προσθέστε λίγο μέλι στο ποτό. Επίσης, το πράσινο τσάι πίνεται με λεμόνι, παρασκευάζεται με μέντα και τζίντζερ, γιασεμί, μπουμπούκια τριαντάφυλλου, λεμονόχορτο, μούρα και πολλά άλλα προστίθενται στα φύλλα τσαγιού. Το καλό ακριβό πράσινο τσάι, κατά κανόνα, δεν χρειάζεται πρόσθετο άρωμα και πρόσθετα γεύσης, καθώς το ίδιο είναι μια ολόκληρη συμφωνία μυρωδιών και γεύσεων.
Βήμα 5
Πίνετε πράσινο τσάι μία ώρα πριν ή μία ώρα μετά τα γεύματα, ειδικά εάν έχετε αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου ή το σώμα σας χρειάζεται ασβέστιο. Το γεγονός είναι ότι ορισμένες από τις ουσίες στο πράσινο τσάι αναστέλλουν την απορρόφηση αυτών των ουσιών.
Βήμα 6
Εάν παίρνετε συμπληρώματα και φάρμακα που σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας, συμβουλευτείτε εάν μπορείτε να πίνετε πράσινο τσάι, επειδή ορισμένες από τις ουσίες σε αυτό είναι ικανές να εισέρχονται σε ενώσεις με ουσίες σε φάρμακα και συμπληρώματα διατροφής.
Βήμα 7
Πιείτε ζεστό πράσινο τσάι. Τα πολύ ζεστά ροφήματα γενικά, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, συμβάλλουν στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών του λαιμού και του στομάχου, και το πράσινο τσάι δεν αποτελεί εξαίρεση. Αλλά δεν πρέπει να πίνετε πολύ κρύο τσάι, καθώς με την πάροδο του χρόνου, λόγω της οξείδωσης, η ποσότητα των κατεχινών και της θεανίνης, καθώς και των βιταμινών C και B, μειώνεται σε αυτό.
