Τα κουλούρια τυριών μαγειρεύουν πολύ γρήγορα. Αποδεικνύεται ότι είναι ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο που θα ταιριάζει στο γούστο όλων.
Είναι απαραίτητο
- - αλεύρι - 400 γραμμάρια
- - τριμμένο τυρί, ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια το καθένα
- - λάδι - 50 γραμμάρια.
- - σκόνη ψησίματος - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- - αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Για πλήρωση:
- - τριμμένο τυρί - 300 γραμμάρια
- - ένα αυγό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το τυρί. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και ξινή κρέμα στο τμήμα του τυριού που προορίζεται για ζύμη. Στη συνέχεια προσθέστε μαλακό βούτυρο. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
Βήμα 2
Χωρίστε τη ζύμη στα δύο. Τυλίξτε το καθένα σε στρώμα πάχους δύο χιλιοστών, κομμένο σε κομμάτια.
Βήμα 3
Βάλτε το τριμμένο τυρί σε κάθε κομμάτι ζύμης, τυλίξτε το κουλούρι. Απλώστε ένα χτυπημένο ωμό αυγό πάνω σε κάθε κουλούρι.
Βήμα 4
Ψήνουμε τα ρολά τυριών για περίπου δεκαπέντε λεπτά στους 220 βαθμούς. Καλή όρεξη!
