Αν σχεδιάζετε κάποιο είδος γιορτής, ή θέλετε απλώς να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα εξαιρετικό πιάτο, τότε η συνταγή για τη «λεπτή» σαλάτα είναι ιδανική για εσάς. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν απαιτεί ακριβά προϊόντα και είναι εύκολο να προετοιμαστεί.
Είναι απαραίτητο
-
- πατάτες 2-3 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- μπαστούνια καβουριών - 200g.
- μήλο (ξινό) - 1 τεμ.
- αυγά - 3-4 τεμ.
- μαγιονέζα.
- για τη μαρινάδα:
- ξίδι 9% - 2 κουταλιές της σούπας
- νερό - 50-70 ml.
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε ωμά τρόφιμα, δηλαδή βράστε πατάτες και βράστε αυγά. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν είτε με τις στολές τους είτε χωρίς. Τα αυγά πρέπει να ανοίγουν σε απότομη κατάσταση και έτσι ώστε να μην σπάσουν και να καθαριστούν καλύτερα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κουταλάκια του γλυκού απλό αλάτι στο νερό.
Βήμα 2
Ενώ τα αυγά και οι πατάτες βράζουν, μπορείτε να ξεφλουδίσετε το μήλο και να φτιάξετε μια μαρινάδα. Για να το προετοιμάσετε, ανακατέψτε το ξύδι με απλό νερό και προσθέστε μαύρο πιπέρι. Αν σας αρέσει πιο έντονα, τότε πρέπει να βάλετε περισσότερο πιπέρι.
Βήμα 3
Στην τελική μαρινάδα, κόψτε και βάλτε το κρεμμύδι, ενώ εργάζεστε με τα υπόλοιπα συστατικά, θα έχει χρόνο να πάρει τη γεύση και το άρωμα. Στη συνέχεια, κόβουμε τα καβούρια σε κομμάτια.
Βήμα 4
Αφού τυλιχτούν τα αυγά και οι πατάτες, τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη, αλλά πρέπει να διαχωρίσετε τους κρόκους από το λευκό των αυγών. Εάν το κάνετε αυτό σε ένα τρίφτη, τότε η γεύση ορισμένων τροφίμων ενδέχεται να μην είναι αισθητή. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε το με τον ίδιο τρόπο. Όλα τα συστατικά πρέπει να τοποθετούνται σε διαφορετικά πιάτα.
Βήμα 5
Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να βάζετε την ίδια τη σαλάτα, δεδομένου ότι είναι πολυεπίπεδη, πρέπει να πάρετε επίπεδα πιάτα με μικρές πλευρές. Το πρώτο στρώμα τοποθετείται από πατάτες, το δεύτερο - κρεμμύδια, το τρίτο - ένα μήλο. Λιπάνετε αυτό και όλα τα επόμενα στρώματα με μαγιονέζα. Στη συνέχεια έρχονται καβούρια, λευκά και κρόκους.
Βήμα 6
Η τελική σαλάτα μπορεί να αφήσει να κρυώσει και να εμποτιστεί στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Και πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το με μερικά κλαδάκια βοτάνων ή πασπαλίστε το στην κορυφή.
