Υπάρχουν στιγμές στη ζωή που πρέπει να ψήσετε γρήγορα κάτι για τσάι. Σε αυτήν την περίπτωση, οι λεγόμενες "βιαστικές" συνταγές έρχονται στη διάσωση, όταν αφιερώνεται λίγος χρόνος για το μαγείρεμα. Δοκιμάστε να φτιάξετε μια απλή πίτα τσαγιού.
Αυτό το κέικ θα διαρκέσει τουλάχιστον χρόνο και συστατικά. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με απίστευτα νόστιμα και γρήγορα ψημένα προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα προϊόντα:
- τριακόσια γραμμάρια μπισκότων ζάχαρης,
- δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος,
- τρεις κρόκους αυγών κοτόπουλου,
- μισό λεμόνι
- ογδόντα γραμμάρια βουτύρου.
Τρίψτε τα μπισκότα, αλλά μην τα μετατρέψετε σε αλεύρι. Ψιλοκόβουμε το βούτυρο από το ψυγείο και ανακατεύουμε με τα μπισκότα. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη μάζα σε ένα ταψί, κατά προτίμηση στρογγυλό. Λιώστε την πίτα, διαμορφώστε τις πλευρές για την επόμενη τοποθέτηση της γέμισης. Βάλτε σε ένα φούρνο που θερμαίνεται στους εκατόν ογδόντα βαθμούς για δεκαπέντε λεπτά.
Εν τω μεταξύ, ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τους κρόκους των αυγών, μετά από λίγο προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα εκεί και συνεχίστε να χτυπάτε. Στο τέλος, ρίξτε το χυμό λεμονιού.
Αφαιρέστε την πίτα από το φούρνο, τοποθετήστε το γέμισμα πάνω του και επιστρέψτε στο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά.
Ένα απλό κέικ είναι έτοιμο για τσάι. Σερβίρετε λίγο παγωμένο. Εάν επιθυμείτε, διακοσμήστε το με φρέσκα μούρα (σμέουρα, φράουλες, άγριες φράουλες, φραγκοστάφυλα), καθιστώντας το ακόμη πιο νόστιμο και πιο όμορφο.
