Τις περισσότερες φορές, η αλατισμένη ρέγγα σερβίρεται στο γιορτινό τραπέζι ως ανεξάρτητο σνακ ή φτιάχνουν τη ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα μήλου με ρέγγα, η οποία είναι επίσης υγιεινή!
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο ελαφρώς αλατισμένης ρέγγας ·
- - 1 βρασμένη πατάτα
- - 4 ντομάτες
- - 1 γλυκόπικρο μήλο
- - 70 g μείγματος σαλάτας
- - μισό κόκκινο κρεμμύδι.
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού
- - 1, 5 Art. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα κοκκώδες
- - ένα μείγμα πιπεριών, θαλασσινού αλατιού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε μια σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε αλάτι, μείγμα πιπεριού, χυμό λεμονιού, μουστάρδα, λάδι. Χτυπάμε λίγο με ένα πιρούνι.
Βήμα 2
Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Κόψτε τις ντομάτες σε 4 κομμάτια. Κόψτε το φιλέτο ρέγγας σε λεπτές λωρίδες, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε σε λεπτές φέτες. Προσθέστε το πλυμένο μείγμα σαλάτας.
Βήμα 3
Καρυκεύστε τη σαλάτα μήλου με ρέγγα με τον προκύπτοντα αρωματικό επίδεσμο, ανακατέψτε απαλά.
Βήμα 4
Η σαλάτα είναι έτοιμη, μπορείτε να τη δοκιμάσετε!
