Η κατσαρόλα, όπως και τίποτα άλλο, μπορεί να ονομάζεται με ασφάλεια καθολικό πιάτο Μπορεί να ψηθεί από σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Προτείνω να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο με κολοκυθάκια και κιμά.
Είναι απαραίτητο
- - κολοκύθια - 1 κιλό
- - κιμάς - 500 g
- - κρεμμύδια - 200 g
- - τοματοπολτός ή κέτσαπ - 5 κουταλιές της σούπας
- - τυρί - 150 g
- - πιπέρι
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Βάζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε. Στη συνέχεια προσθέστε τον κιμά σε αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κιμά για την κατσαρόλα όπως θέλετε. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, προσθέστε τοματοπολτό ή κέτσαπ, καθώς και αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε την προκύπτουσα μάζα για άλλα 5-7 λεπτά.
Βήμα 2
Με τα κολοκύθια, κάντε τα εξής: Αφαιρέστε τη φλούδα και κόψτε σε φέτες, το πάχος των οποίων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 χιλιοστά.
Βήμα 3
Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι. Τοποθετήστε το ένα τρίτο των κομμένων κολοκυθιών πάνω του και αλατίζετε ελαφρά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μισό μείγμα κιμά. Και πάλι τα κολοκύθια, και μετά τα απομεινάρια του κιμά. Το τελικό στρώμα πρέπει να είναι κολοκυθάκια.
Βήμα 4
Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί πάνω από την κατσαρόλα. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί σε θερμοκρασία 180 βαθμών, μετά την οποία το πιάτο πρέπει να ψηθεί σε αυτό για 35 λεπτά. Η κατσαρόλα από κολοκυθάκια και κιμά είναι έτοιμη!
