Νόστιμο ανοιξιάτικο σνακ για φιλικές συγκεντρώσεις. Μπορεί να ευχαριστήσει ολόκληρη την παρέα σας και είναι ιδανικό για όλους τους λάτρεις των τροφίμων. Το σνακ είναι ιδανικό για πικνίκ κατά τους θερμότερους μήνες.
Είναι απαραίτητο
- - 50 γραμμάρια ρυζιού "Γιασεμί"
- - 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 1 μεγάλο κρεμμύδι
- - 5 κομμάτια αυγών κοτόπουλου
- - ένα μάτσο χόρτα (άνηθος, μαϊντανός)
- - 1 σκελίδα σκόρδο
- - 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα γάλακτος
- - αλάτι πιπέρι ανάλογα με το γούστο σας
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε το ρύζι μέχρι να ψηθεί. Τρίψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα μπλέντερ μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι, την ξινή κρέμα και 1 αυγό. Θα πρέπει να έχετε κιμά που πρέπει να είναι αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 2
Βράστε τα υπόλοιπα αυγά, ξεφλουδίστε και κόψτε προσεκτικά στα μισά, αφαιρέστε τους κρόκους. Τρίφι τυρί, κομμένα χόρτα. Πετάξτε το μισό τυρί με κρόκους και βότανα. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει επίσης να είναι αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Βήμα 3
Γεμίστε τα μισά της πρωτεΐνης με αυτό το μείγμα. Πάρτε ένα καλούπι μάφιν και βάλτε μια κουταλιά της σούπας κιμά στο κάτω μέρος, 1 κουταλιά ρύζι στην κορυφή, ένα αυγό πάνω του με το γέμισμα και γεμίστε το καλούπι με κιμά μέχρι το τέλος.
Βήμα 4
Τοποθετήστε στο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι. Καλή όρεξη.
