Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς με γαρίδες και τόνο

Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς με γαρίδες και τόνο
Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς με γαρίδες και τόνο

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς με γαρίδες και τόνο

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς με γαρίδες και τόνο
Βίντεο: Σαλάτα με τόνο ελαιόλαδου μαζί με λαχανικά και μαγιονέζα 2024, Μάρτιος
Anonim

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει αρκετά ασυνήθιστα προϊόντα, οπότε κανένας από τους επισκέπτες δεν θα ξεχάσει τη γεύση του. Προσθέστε μια υπέροχη θαλασσινή σαλάτα με γαρίδες και κονσέρβες τόνου στο μενού της Πρωτοχρονιάς σας.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα Πρωτοχρονιάς
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα Πρωτοχρονιάς

- 4 βραστά αυγά

- 1 αβοκάντο

- μισό ασβέστη.

- 10-12 μεγάλες γαρίδες.

- ένα κουτάλι τόνου στο δικό του χυμό (μπορείτε ήδη να το κόψετε).

- 100 ml φυσικού γιαουρτιού ή ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά.

- μερικά κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon

- ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο μέλι

- λίγο αλάτι.

1. Αλέστε τα βραστά αυγά, κόψτε το αβοκάντο στα μισά, αφαιρέστε το οστό και το δέρμα.

2. Κόψτε ψιλοκομμένο πολτό ασβέστη και πιέστε το χυμό.

3. Οι γαρίδες πρέπει να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν και να ξεφλουδίσουν.

4. Βάλτε τα αυγά σε ένα διαφανές μπολ σαλάτας και μετά πουρέ μάζας κονσερβοποιημένου τόνου.

5. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο αβοκάντο στο επόμενο στρώμα.

6. Στη συνέχεια, ένα στρώμα 8 ψιλοκομμένων γαρίδων (τα υπόλοιπα πρέπει να αφεθούν για γαρνιτούρα).

7. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με χυμό ασβέστη, αλάτι, μουστάρδα Ντιζόν και μέλι.

8. Ρίξτε τη σαλάτα πάνω από την κορυφή με αυτό το σάλτσα και αφήστε τη να παραμείνει για μισή ώρα. Στη συνέχεια, γαρνίρετε με τις υπόλοιπες γαρίδες και βότανα.

Μια ελαφριά και αυθεντική σαλάτα δεν θα μείνει χωρίς προσοχή στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σας.

Συνιστάται: