Κατά τη σύνταξη ενός μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι σημαντικό να προσέχετε όχι μόνο τη γεύση των εορταστικών πιάτων, αλλά και την εμφάνισή τους. Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας προετοιμάζοντας μια νόστιμη και ικανοποιητική σαλάτα χριστουγεννιάτικων δέντρων.
- 280 γραμμάρια τρυφερό ζαμπόν
- ένα κουτί κονσερβοποιημένων τροφίμων. σαμπάνια
- 3 σκληρά βραστά αυγά
- 130 γραμμάρια μαγιονέζας
- 70 γραμμάρια παχιάς ξινής κρέμας
- 1 μεγάλο αγγούρι (φρέσκο)
- 2 Βούλγαροι. πιπέρι
- 3 σκελίδες σκόρδου
- πράσινα κρεμμύδια ή άνηθο για διακόσμηση
1. Ετοιμάστε ένα επίπεδο οβάλ πιάτο, στο οποίο θα απλώσετε τη σαλάτα με τη μορφή ψαροκόκαλου σε στρώσεις.
2. Το πρώτο στρώμα σαλάτας θα είναι ψιλοκομμένο ζαμπόν. Δεδομένου ότι αυτό είναι το πρώτο στρώμα, πρέπει να είναι προσεκτικά τοποθετημένο σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάτρητο. Κόψτε το δέντρο και τοποθετήστε το φύλλο σε ένα πιάτο, και αφού τοποθετήσετε το πρώτο στρώμα, αφαιρέστε το διάτρητο.
3. Κάθε στρώση σαλάτας πρέπει να επικαλύπτεται με σάλτσα: ανακατέψτε την ξινή κρέμα με μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο.
4. Βάλτε ένα στρώμα ψιλοκομμένων μανιταριών στη σάλτσα.
5. Στη συνέχεια έρχεται το στρώμα των αγγουριών. Το αγγούρι πρέπει να ξεφλουδιστεί και να ψιλοκομθεί.
6. Στη συνέχεια, τρία βραστά αυγά σε λεπτό τρίφτη και απλώστε το επόμενο στρώμα μαζί τους.
7. Η τελευταία στρώση μαγιονέζας πρέπει να είναι ελαφρώς παχύτερη από την προηγούμενη, έτσι ώστε η σαλάτα να είναι κορεσμένη και ζουμερή.
8. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση: βάλτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και διακοσμήστε το "χριστουγεννιάτικο δέντρο" με παιχνίδια από καλαμπόκι, ελιές, πιπεριές ή καρότα.
9. Γενικά, κάθε πράσινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μιμηθεί κλαδιά ερυθρελάτης. Ο άνηθος ή ο μαϊντανός θα το κάνουν.
10. Η σαλάτα "Yolochka" πρέπει να παραμείνει για τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο, οπότε η γεύση της θα είναι ακόμα καλύτερη.
Μια σαλάτα με τη μορφή του κύριου χαρακτηριστικού της Πρωτοχρονιάς θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες.
