Η σαλάτα έλαβε αυτό το όνομα λόγω του γραφικού συνδυασμού προϊόντων. Έχοντας δοκιμάσει μια φορά, μπορεί να γίνει το αγαπημένο πιάτο της οικογένειάς σας.
Είναι απαραίτητο
- - Σαλάτα παγόβουνου - 100 g
- - αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
- - μαύρες ελιές - 10 τεμ.
- - Βουλγαρική πιπεριά - 1/4 τεμ.;
- - παγωμένο χοιρινό - 30-40 g
- - καρβέλι - 1 κομμάτι
- - κονσερβοποιημένη καυτερή πιπεριά - 1 τεμ. (προαιρετικός)
- - κρεμμύδια - 0, 5 τεμ.
- - ντομάτα - 0, 5 τεμ.
- - μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
- - κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας
- - επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας
- - φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
- - αποξηραμένο σκόρδο - μια πρέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, ρίξτε ξύδι, αφήστε για 10 λεπτά. Κόψτε ένα κομμάτι καρβέλι σε σφήνες, θερμάνετε ένα τηγάνι με βούτυρο και τηγανίστε το ψωμί από όλες τις πλευρές.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε τη σαλάτα παγόβουνου σε τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και σχίστε τα με τα χέρια σας. Κόψτε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε λωρίδες. Κόψτε τις ελιές, τα αγγούρια σε κύκλους. Το κρέας μπορεί να παρασκευαστεί σε κύβους. Τοποθετήστε όλα τα τρόφιμα σε ένα δοχείο.
Βήμα 3
Ετοιμάστε μια σάλτσα με μαγιονέζα, κέτσαπ και σκόρδο, ανακατέψτε τα πάντα.
Βήμα 4
Βάλτε κομμάτια σαλάτας σε ένα πιάτο, βάλτε ντομάτες και πιπεριές. Περαιτέρω ελιές και αγγούρια. Ρίξτε την προετοιμασμένη σάλτσα σε αυτό το μέρος της σαλάτας. Στη συνέχεια απλώστε τους κύβους κρέατος και τα τουρσί κρεμμύδια.
Βήμα 5
Τακτοποιήστε τα τηγανισμένα κομμάτια καρβέλι στο πάνω στρώμα πριν το σερβίρετε.
