Έχοντας προετοιμάσει μια τέτοια σαλάτα για διακοπές, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι οι επισκέπτες σας θα εκτιμήσουν την αυθεντική γαστρονομική σας γεύση. Η ασυνήθιστη μερίδα του πιάτου σε φλούδα γκρέιπφρουτ οδήγησε σε ένα τόσο περίεργο όνομα για το πιάτο. Το σετ προϊόντων για αυτόν είναι αρκετά απλό, την ίδια στιγμή, η παρουσία γκρέιπφρουτ έφερε μια νέα νότα στη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - γκρέιπφρουτ - 1 τεμ.
- - πόδι κοτόπουλου - 1 τεμ.
- - φρέσκο αγγούρι - 0, 5 τεμ.:
- - κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 30 g.
- - μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
- - φύλλα μαρουλιού - διάφορα κομμάτια, για σερβίρισμα.
- - ένα μείγμα πιπεριών - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε το κοτόπουλο, βάλτε το σε μια κατσαρόλα με νερό και μαγειρέψτε για 25-30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Ψύξτε το μαγειρεμένο κρέας και χωρίστε από το κόκαλο. Στη συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2
Ετοιμάστε ένα καθαρό αγγούρι με τη μορφή λεπτών λωρίδων. Αφαιρέστε το καλαμπόκι από το βάζο στραγγίζοντας το νερό. Βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε κομμάτια κοτόπουλου, αγγούρι, ανακατεύουμε.
Βήμα 3
Προετοιμάστε το γκρέιπφρουτ, κόψτε το στα δύο με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προσπαθήστε να διατηρήσετε σταθερά και τα δύο μέρη κόβοντας το δέρμα από κάτω. Κόψτε απαλά τον πολτό του γκρέιπφρουτ από μέσα και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τις φέτες στο υπόλοιπο φαγητό.
Βήμα 4
Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και προσθέστε το μείγμα πιπεριού και αλατιού. Σερβίρετε ως εξής, βάλτε φύλλα μαρουλιού σε καλάθια γκρέιπφρουτ και στη συνέχεια τη σαλάτα. Διακοσμήστε με βότανα αν θέλετε.
