Στην καλοκαιρινή ζέστη, θέλετε να πιείτε πολύ. Αυτό το κρεμώδες ποτό είναι ιδανικό για την απόσβεση όχι μόνο της δίψας, αλλά και για την καταστολή της πείνας. Αυτό το smoothie περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και δεν θα το μετανιώσετε. Νόστιμο, ελαφρύ και θρεπτικό.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ροδάκινο,
- - 2 ντομάτες,
- - 1 μικρή μελιτζάνα,
- - 1 μικρό κρεμμύδι,
- - 1 σκελίδα σκόρδο,
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο,
- - 1/4 φλιτζάνι χυμό μήλου
- - 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένα φύλλα ρίγανης,
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τη μελιτζάνα στο μισό κατά μήκος. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Βάζουμε τη μελιτζάνα και το κρεμμύδι σε ένα ταψί, ψιλοβάζουμε με χυμό λεμονιού και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 2
Κόψτε το ροδάκινο στο μισό, αφαιρέστε την πέτρα. Κόψτε τις ντομάτες (χωρίς δέρμα) σε τέταρτα. Κόψτε το σκόρδο. Προσθέστε ροδάκινο, ντομάτα και σκόρδο στην ψημένη μελιτζάνα και το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Επιστρέψτε το ταψί στο φούρνο για 7-8 λεπτά. Ψύξτε τα ψημένα λαχανικά, βάλτε σε μπλέντερ. Ρίχνουμε ρίγανη, αλάτι. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να μαλακώσει.
