Όλοι θα βρουν τη δική τους μοναδική γεύση καφέ, ανάλογα με τον τύπο των κόκκων καφέ, το άλεσμα, τον βαθμό ψητού και τη μέθοδο παρασκευής. Επιπλέον, στη βάση του, μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποικιλία ποτών, για παράδειγμα, καφέ με χαλβά.
Για ένα ποτό καφέ με χαλβά για 1 μερίδα θα χρειαστείτε:
- αλεσμένος καφές - 2 κουταλιές της σούπας
- παγωτό παγωτό με γεύση βανίλιας - 50 γρ. ή γάλα - ½ φλιτζάνι (100 γρ.)
- χαλβάς από σουσάμι ή φυστίκι - 50 γρ.
- μπλέντερ.
Για να προετοιμάσετε ένα ποτό καφέ, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα παραπάνω συστατικά και να προσδιορίσετε τον αριθμό των μερίδων. Τα συστατικά και η ποσότητα τους μπορούν να ληφθούν σε αυστηρές αναλογίες ή με βάση τις προτιμήσεις σας.
Δηλαδή, το παγωτό θα δώσει στο ποτό μια μοναδική γεύση βανίλιας-κρεμώδους. Το γάλα θα μειώσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες, θα το κάνει ελαφρύτερο και λιγότερο πυκνό σε συνέπεια. Ο χαλβάς από σουσάμι δίνει μια πικρή, βουτυρική επίγευση και ο χαλβάς από φυστίκι δίνει μια γλυκιά επίγευση. Επιπλέον, εάν απομακρυνθείτε από τις προτεινόμενες κλασικές αναλογίες, το ποτό του καφέ θα λάμπει με μια ποικιλία γεύσεων. Για παράδειγμα, αντί για 50 γρ. πάρτε 100 g παγωτού. και 30 γρ. χαλβά, έτσι ώστε να υπάρχει μια πλούσια κρεμώδης γεύση, και η γεύση του καρυδιού συμπληρώνεται. Και αντίστροφα.
Αφού επιλέξετε τα συστατικά, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στην προετοιμασία ενός ποτού καφέ. Αρχικά, ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται με οποιονδήποτε συνηθισμένο τρόπο. Στη συνέχεια, θρυμματίζουμε το χαλβά στο μπολ μπλέντερ και ρίχνουμε ζεστό φρέσκο καφέ. Εάν χρησιμοποιείτε γάλα αντί για παγωτό, τότε θα πρέπει να ζεσταθεί, αλλά να μην βράσει. Προσθέστε στο μπλέντερ στο χαλβά και τον καφέ. Χτυπάμε όλο το περιεχόμενο μέχρι να γίνει ομαλό. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, έτσι ώστε το ποτό, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε χαλβά, να μην μετατραπεί σε πυκνή μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε παγωτό σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε ξανά για 3 - 5 δευτερόλεπτα.
Για να αποκτήσει το ποτό καφέ μια πραγματικά κρεμώδη υφή, πρέπει να περάσει από κόσκινο. Διαφορετικά, μικρά κομμάτια φυστικιών ή σουσάμι ενδέχεται να συναντηθούν όταν καταναλώνονται.
Ρίξτε το τελικό ποτό σε ποτήρια καφέ, εάν υπάρχει. Εάν όχι, τότε δεν θα φαίνεται λιγότερο όμορφο σε ένα απλό λευκό κύπελλο.
Για διακόσμηση, χτυπήστε τον αφρό γάλακτος με καπουτσίνο και τοποθετήστε απαλά σε ένα ποτό καφέ. Πασπαλίστε με κανέλα στην κορυφή, εάν θέλετε. Εναλλακτικά, αντικαταστήστε τον αφρό γάλακτος με δύο κουταλιές παγωτό βανίλιας. Ο ζεστός καφές και το κρύο παγωτό θα προσθέσουν μπαχαρικά στο ποτό.
Για μια ζεστή μέρα, αυτό το ποτό θα είναι ιδανικό κρύο με την προσθήκη παγάκια. Ταυτόχρονα, θα διατηρήσει τέλεια την κρεμώδη υφή και τη γεύση του.
Αυτό το ποτό καφέ αποδεικνύεται νόστιμο με ανατολίτικο τρόπο, παχύ και βελούδινο, όπως νότια βράδια. Είναι ιδανικό τόσο για ζεστές μέρες όσο και για κρύα βράδια. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, την οικογένεια και τους φίλους σας.
