Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ ή ελαφρύ δείπνο με χαμηλές θερμίδες. Το βραστό κοτόπουλο που περιλαμβάνεται στη σύνθεσή του θα κάνει τη σαλάτα πλούσια και τα φρέσκα μήλα θα εμπλουτίσουν το σώμα με πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες χρήσιμες για την πέψη.
Είναι απαραίτητο
- - 150 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
- - 1-2 μήλα
- - ½ μάτσο σπανάκι
- - 100 γραμμάρια τυρί φέτα
- - head κόκκινη κεφαλή κρεμμυδιού.
- - χυμό μισού λεμονιού
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξίδι μηλίτη μήλου?
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε μια σαλάτα μήλου, προσθέστε πρώτα τη σάλτσα σε αυτήν. Θα πρέπει να εγχυθεί για λίγο. Για να το κάνετε αυτό, λιώστε λίγο το μέλι, καθιστώντας το πιο υγρό. Ανακατέψτε το με ελαιόλαδο, ξίδι μηλίτη μήλου και χυμό μισού λεμονιού.
Βήμα 2
Βράστε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια κρυώστε, διαχωρίστε το κρέας από τα οστά και τον χόνδρο, το κόψτε σε μικρούς κύβους και το βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 3
Πλύνετε τα μήλα και κόψτε σε λεπτές φέτες, προσθέστε στο μπολ σαλάτας μαζί με χοντρό ψιλοκομμένο σπανάκι. Βάλτε εκεί μισούς δακτυλίους κόκκινου κρεμμυδιού και χοντρό ψιλοκομμένο τυρί.
Βήμα 4
Ρίχνουμε την προετοιμασμένη σαλάτα μήλων και κοτόπουλου με την προετοιμασμένη σάλτσα και ανακατεύουμε ελαφρά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά θρυμματισμένα καρύδια σε αυτό το στάδιο. Σερβίρετε το πιάτο με ξηρό λευκό κρασί.
