Η σαλάτα "Blondinochka" εκπλήσσει όχι μόνο με το όνομά της, αλλά και με την εκπληκτική γεύση!
Είναι απαραίτητο
- - ντομάτες - 4 τεμ.
- - λουκάνικο - 250 γρ.
- - σκληρό τυρί - 100 γρ.
- - μεγάλες πατάτες - 3 τεμ.
- - σκόρδο - 2 σκελίδες
- - χόρτα - unch μάτσο
- - μαγιονέζα
- - άοσμο φυτικό έλαιο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε τις. Τρίβουμε όλες τις πατάτες σε έναν κορεάτικο τρίφτη.
Βήμα 2
Πλένουμε καλά τα άχυρα πατάτας που προκύπτουν σε τρεχούμενο νερό και το αφήνουμε να στραγγίσει εντελώς.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα καλαμάκια πατάτας σε μια πετσέτα για να στεγνώσουν.
Βήμα 4
Μόλις στεγνώσει το άχυρο, τηγανίστε σε φυτικό λάδι.
Βήμα 5
Βάλτε τα έτοιμα καλαμάκια πατάτας σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφηθεί η περίσσεια λαδιού.
Βήμα 6
Στη συνέχεια, κόψτε τις ντομάτες σε λεπτούς δακτυλίους, βάλτε τις σε ένα πιάτο σε ένα στρώμα.
Βήμα 7
Πιέστε το σκόρδο και ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Λιπάνετε ένα στρώμα ντομάτας με την προκύπτουσα σάλτσα.
Βήμα 8
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Πασπαλίζουμε στις ντομάτες που έχουν λαδωθεί με σάλτσα.
Βήμα 9
Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες. Απλώστε ομοιόμορφα το λουκάνικο πάνω από την ντομάτα. Κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας στην κορυφή.
Βήμα 10
Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και μετά απλώστε το σε ένα στρώμα πάνω από το λουκάνικο. Κάνουμε ξανά ένα πλέγμα μαγιονέζας.
Βήμα 11
Βάλτε τις τηγανητές λωρίδες πατάτας στο τελικό στρώμα. Αφήστε τη σαλάτα για 30-60 λεπτά για να μουλιάσετε.
Καλή όρεξη!
