Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και λεπτό ορεκτικό που είναι ιδανικό για κάθε εορταστική εκδήλωση. Το ορεκτικό έχει πικάντικη πικάντικη γεύση, χάρη στο σκόρδο που αποτελεί μέρος αυτού του πιάτου.
Είναι απαραίτητο
- - 400 γραμμάρια καπνιστού σολομού
- - 400 γραμμάρια τυρί κρέμας
- - 3 αυγά κοτόπουλου
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - πράσινα κρεμμύδια;
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τα αυγά. Ενώ τα αυγά βράζουν, κόψτε το σολομό σε μικρές, ομοιόμορφες φέτες. Χρησιμοποιήστε ένα ρηχό τηγάνι και τοποθετήστε ένα πλαστικό περιτύλιγμα στο κάτω μέρος. Χάρη στην ταινία, θα είναι πιο βολικό να βγάζετε το έτοιμο σνακ από το καλούπι.
Βήμα 2
Τοποθετήστε μερικά ψάρια στο κάτω μέρος κάθε μούχλας. Βεβαιωθείτε ότι οι άκρες των ψαριών δεν προεξέχουν προς τα έξω.
Βήμα 3
Ξεκινήστε να προετοιμάζετε τη γέμιση. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα βραστά αυγά. Μπορείτε να κόψετε το αυγό σε δύο ίσα μέρη και πουρέ με ένα πιρούνι. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο χρησιμοποιώντας μια πρέσα σκόρδου. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια. Πάρτε ένα βαθύ μπολ και τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα συστατικά σε αυτό. Προσθέστε τυρί κρέμας. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, βάλτε το έτοιμο γέμισμα στα καλούπια. Καλύψτε το πιάτο με τα προεξέχοντα άκρα του ψαριού έτσι ώστε να πάρετε ένα φάκελο.
Βήμα 5
Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, πιέστε το λίγο προς τα κάτω, ώστε να γεμίσει το γέμισμα. Τοποθετήστε μια σανίδα στην κορυφή και τοποθετήστε ένα μικρό βάζο με νερό. Τοποθετήστε το πιάτο σε δροσερό μέρος για μία ώρα.
Βήμα 6
Βγάλτε το πιάτο, αφαιρέστε το δοχείο και αφαιρέστε το σνακ τραβώντας απαλά στις άκρες του φιλμ. Το ορεκτικό τυριού και σολομού είναι έτοιμο.
