Στη χώρα μας, τα εξωτικά φρούτα έχουν από καιρό αντιμετωπιστεί ήρεμα, χωρίς αδικαιολόγητη ανησυχία. Οι καιροί της συνολικής έλλειψης έχουν τελειώσει, και τώρα τα προϊόντα στο εξωτερικό έχουν καταστεί διαθέσιμα σε όλους. Το άρωμα ανανά δεν αποτελεί εξαίρεση. Αυτό το φρούτο έχει από καιρό γίνει σύμβολο των διακοπών και παραδοσιακά εμφανίζεται στα τραπέζια μας τουλάχιστον μία φορά το χρόνο.
Εν τω μεταξύ, ο ανανάς είναι τόσο υγιής που πρέπει να το καταναλώνεις όσο πιο συχνά γίνεται. Ο ανανάς περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα. Το κάλιο, το μαγνήσιο, ο χαλκός, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ιώδιο και το μαγγάνιο υπάρχουν εδώ σε αρκετές ποσότητες, καθιστώντας τα φρούτα θησαυρό θεραπευτικών ουσιών.
Η ιατρική έχει από καιρό στρέψει την προσοχή της στον ανανά. Η τακτική κατανάλωση φρούτων ανανά μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο υπερτασικών κρίσεων, καθώς ομαλοποιούν την υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι πλάκες χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων διαλύονται κυριολεκτικά υπό την επίδραση ενζύμων ανανά, τα οποία με τη σειρά τους προστατεύουν από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Όχι πολύ καιρό πριν, κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι επιστήμονες ανακάλυψαν μια άλλη θεραπευτική ιδιότητα του ανανά. Αποδεικνύεται ότι τα στελέχη αυτού του φυτού περιέχουν μόρια που βοηθούν στην πρόληψη της εμφάνισης κακοήθων όγκων έως και 70%. Αυξάνουν όχι μόνο την ανθρώπινη ανοσία, αλλά επίσης επηρεάζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Για όσους αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος, ο ανανάς θα είναι μια καλή βοήθεια. Τα ένζυμα του, το κύριο από τα οποία είναι η βρομελίνη, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, βοηθούν στην πέψη των βαρέων πρωτεϊνών τροφίμων. Επιπλέον, ο ανανάς βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα και επίσης εξασθενεί το αίσθημα της πείνας. Επομένως, οι ημέρες νηστείας μπορούν να αραιωθούν με ασφάλεια με φέτες ανανά ή χυμό.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του ανανά είναι αποδεδειγμένο γεγονός και η εμφάνισή του στο τραπέζι δεν θα είναι περιττό. Με μέτρο, μπορεί και πρέπει να δοθεί στα παιδιά. Επιπλέον, δεν είναι μόνο υγιές, αλλά και νόστιμο.
