Αυτή η γρήγορη συνταγή κέικ είναι βολική στο ότι μπορείτε να εκτελέσετε όλα τα βήματα για την προετοιμασία της με οποιαδήποτε ακολουθία θέλετε.
Είναι απαραίτητο
- Για το τεστ:
- - 1 ποτήρι γάλα
- - 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- - 3 φλιτζάνια αλεύρι
- - 1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας
- - 3 αυγά κοτόπουλου
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ για ζύμη
- - 3 κουταλιές της σούπας. κακάο σε σκόνη
- Για την κρέμα:
- - 250 ml κρέμας
- - 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 250 ml ξινή κρέμα
- - 250 ml γιαούρτι
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου με ένα μίξερ με ζάχαρη.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος με αλεύρι.
Βήμα 3
Τώρα πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά μεταξύ τους. Το αποτέλεσμα είναι μια ζύμη μεσαίου πάχους.
Βήμα 4
Ενεργοποιήστε το φούρνο και θερμάνετε το στους 190 βαθμούς.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί και ψήστε το κέικ μέχρι να μαλακώσει, περίπου 10-15 λεπτά.
Βήμα 6
Αφήστε το τελικό κέικ να κρυώσει και κόψτε το στα δύο.
Βήμα 7
Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη μέχρι να χνουδωθεί. Προσθέστε το γιαούρτι στην ξινή κρέμα. Χτυπάμε την κρέμα ξεχωριστά με ένα μίξερ και μετά αναμιγνύουμε και τις δύο μάζες.
Βήμα 8
2 κέικ πρέπει να λερωθούν γενναιόδωρα με κρέμα.
Βήμα 9
Το τελικό κέικ είναι διακοσμημένο με τυχαία σειρά - μπορεί να είναι σοκολάτα, ξηροί καρποί, φρούτα, μούρα, γλάσο και παρόμοια.
