Ο ανανάς είναι ένα φρούτο που είναι γνωστό για την ικανότητά του να καίει λίπος, γι 'αυτό περιλαμβάνεται σε πολλά τρόφιμα για απώλεια βάρους. Και φτιάχνω καρπάτσιο από ανανά - είναι υπέροχο και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη φιγούρα σας. Επιπλέον, αυτός ο καρπός περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες: A, E, PP, B.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ανανά,
- - 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λευκό ρούμι,
- - βανιλίνη,
- - ελαφρώς λιγότερο από ένα ποτήρι νερό,
- - μερικά μπιζέλια μπαχάρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τον ανανά σε λεπτές, ημιδιαφανείς φέτες κατά μήκος και τοποθετήστε το σε ένα καλούπι. Προσθέστε βανιλίνη και πιπέρι.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τη ζάχαρη με νερό και βάλτε στη σόμπα. Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει το σιρόπι. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε απαλά πάνω από τον ανανά σε ένα λεπτό ρεύμα.
Βήμα 3
Στη συνέχεια ρίξτε το ρούμι, κλείστε το καλούπι με μεμβράνη προσκόλλησης και, όταν το σιρόπι έχει κρυώσει, τοποθετήστε τα όλα στο ψυγείο. Εάν δεν μπορείτε να περιμένετε να δοκιμάσετε το πιάτο που προκύπτει, αφήστε το για λίγες ώρες. Αλλά θα είναι καλύτερο αν το σιρόπι παραμείνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
