Αν σας αρέσουν τα cheesecakes, προσπαθήστε να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο με νέο τρόπο - με την προσθήκη λεμονιού. Η γεύση είναι πολύ φωτεινή, με ξινή. Είναι καλύτερο να σερβίρετε τέτοια τυριά με ξινή κρέμα, πασπαλίζοντάς τα με ζάχαρη άχνη.
Είναι απαραίτητο
- - 300 γραμμάρια τυρί cottage
- - 2 κρόκους αυγών κοτόπουλου
- - μια χούφτα ζαχαρωμένο λεμόνι
- - 4 κουταλιές ζάχαρης
- - 1-2 κουταλιές της σούπας
- - λεμόνι
- - μιάμιση κουταλιά της σούπας βούτυρο
- - άλας
- - τριμμένη φρυγανιά
Οδηγίες
Βήμα 1
Προσθέστε τους κρόκους στο τυρόπηγμα, ανακατέψτε. Κόψτε τα ζαχαρωμένα φρούτα σε μικρούς κύβους. Προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι στη μάζα του πηγμένου γάλακτος.
Βήμα 2
Ανακατέψτε μετά την προσθήκη μιας κουταλιάς σούπας σιμιγδάλι. Αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας. Εάν η προκύπτουσα μάζα είναι υγρή, προσθέστε περισσότερο σιμιγδάλι.
Βήμα 3
Τυφλά τυριά, ψωμί σε φρυγανιές. Τηγανίστε σε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά. Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς για 10 λεπτά.
Βήμα 4
Ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη στο τηγάνι, προσθέτουμε το υπόλοιπο βούτυρο, τηγανίζουμε το φέτες λεμονιού, γυρίζοντάς το αρκετές φορές.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τυρόπιτα και τηγανητά λεμόνια, εναλλάσσοντας μεταξύ τους, σε μια πιατέλα.
