Τα αραβικά macaroons είναι ένα αραβικό πιάτο. Έχει μοναδική γεύση. Τα μπισκότα είναι πολύ γρήγορα και εύκολα στην προετοιμασία. Σκαρφαλώνει λίγο και λιώνει στο στόμα.
Είναι απαραίτητο
- - 2 φλιτζάνια αλεύρι
- - 100 ml μελάσα
- - 100 ml βούτυρο
- - 100 g νιφάδες καρύδας
- - 100 ml ποτήρι μέλι
- - 100 g μαύρη ζάχαρη
- - 100 g σόδας
- - 0, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μπέικιν πάουντερ
- - 0, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κανέλα
- - 100 g μοσχοκάρυδου
- - 0, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύσμα λεμονιού
- - 20 g ποτήρι αμύγδαλο
- - 1 αυγό
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, συνδυάστε μελάσα ή μέλι, βούτυρο, καστανή ζάχαρη. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι ομοιόμορφη για 2-3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
Βήμα 2
Εάν δεν έχετε μελάσα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μέλι. Συνδυάστε αλεύρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ και καρύδα. Προσθέστε ξύσμα λεμονιού, ψιλοκομμένα αμύγδαλα, αυγό και μέλι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
Βήμα 3
Διαμορφώστε μεσαίες μπάλες, πυραμίδες, κύβους και τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.
Βήμα 4
Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε για 15-20 λεπτά.
Βήμα 5
Διακοσμήστε τα μπισκότα με σοκολάτα και σερβίρετε.
