Η νόστιμη αθηναϊκή σαλάτα θα είναι μια πραγματική διακόσμηση οποιουδήποτε τραπεζιού. Από τα αναφερόμενα συστατικά, παίρνετε μια σαλάτα για 2 μερίδες.
Είναι απαραίτητο
- • 1 βουλγαρική κίτρινη πιπεριά
- • 1 βουλγαρική πράσινη πιπεριά
- • 1 ντομάτα
- • 10 ελιές
- • 100 γραμμάρια τυριού φέτα
- • φυτικό λάδι;
- • χόρτα (κρεμμύδια και μαϊντανό)
- • άλας;
- • αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Όλα τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά πριν από το μαγείρεμα.
Βήμα 2
Κόψτε το πιπέρι σε δύο ίσα μέρη και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόβουμε σε μικρούς, ομοιόμορφους κύβους.
Βήμα 3
Κόψτε την ντομάτα σε μικρούς κύβους. Για να φτιάξετε τη σαλάτα πιο αποσμητική, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τη φλούδα από την ντομάτα. Για να αφαιρέσετε το δέρμα, τοποθετήστε την ντομάτα σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα.
Βήμα 4
Εάν οι ελιές έχουν κοιλωθεί, αφαιρέστε τις και κόψτε τις σε μικρές φέτες. Αφήστε μερικές ελιές για να διακοσμήσετε τη σαλάτα.
Βήμα 5
Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ που προετοιμάστηκε εκ των προτέρων. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα μπολ.
Βήμα 6
Για να δώσετε στη σαλάτα μια φωτεινή γεύση, πρέπει να προσθέσετε ψιλοκομμένα χόρτα. Περίοδος με φυτικό λάδι. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
Βήμα 7
Ανακατέψτε καλά το πιάτο και τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 8
Γαρνίρετε την τελική σαλάτα με ελιές και φρέσκα βότανα.
