Αυτή η γλυκιά κατσαρόλα με τυρί με ρύζι μήλου θα προσελκύσει όλα τα μέλη της οικογένειας και είναι ιδανική για ένα πρωινό. Το πιάτο ετοιμάζεται πολύ απλά και γρήγορα.
Είναι απαραίτητο
- - ρύζι στρογγυλών κόκκων - 200 g.
- - τυρί cottage - 200 g
- - γάλα 2, 5% - 300 ml ·
- - νερό - 2 ποτήρια
- - αυγά - 2 τεμ.
- - μήλα μεσαίου μεγέθους - 3-4 τεμ.
- - ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;. Λ.;
- - ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας
- - βούτυρο - 50 g
- - λεμόνι - 1 τεμ.
- - αλεσμένη κανέλα - 2 κουταλιές της σούπας
- - αλάτι - μια πρέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μαγειρέψτε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί στο μισό. Συνδυάστε το ρύζι και το τυρί cottage, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Ταραχή.
Βήμα 2
Πλύνετε τα μήλα με νερό, ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε τα μήλα σε φέτες πάχους 1 εκατοστό. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.
Βήμα 3
Χτυπάμε τα αυγά με 25 γραμμάρια μαλακού βουτύρου, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και γάλα. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα μίξερ.
Βήμα 4
Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και κανέλα.
Βήμα 5
Λιπάνετε ένα ταψί με το υπόλοιπο λάδι. Τοποθετήστε το μισό ρύζι και το τυρί cottage στο κάτω μέρος του καλουπιού. Τοποθετήστε όλα τα κομμένα μήλα πάνω από το ρύζι. Πασπαλίζουμε τα μήλα με ένα μείγμα ζάχαρης και κανέλας. Τοποθετήστε ξανά ένα στρώμα ρυζιού και τυρί cottage. Ρίχνουμε τα πάντα με το μείγμα αυγού γάλακτος και βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Βήμα 6
Ψύξτε ελαφρά την τελική κατσαρόλα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
