Κάθε νοικοκυρά έρχεται αντιμέτωπη με το πρόβλημα της σύνταξης ενός εορταστικού μενού, και ειδικότερα είναι πάντα δύσκολο να αποφασίσετε τι να μαγειρέψετε ως σνακ. Αυτή η επιλογή θα σας ευχαριστήσει με την ευκολία προετοιμασίας και την ασυνήθιστη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια ζαμπόν
- - 2 αυγα;
- - 80 g πατάτας.
- - 80 γραμμάρια μαγιονέζας.
- - 50 γραμμάρια καρότα
- - 100 γραμμάρια αγγουριών.
- - 40 g κονσερβοποιημένων μπιζελιών.
- - πικάντικα βότανα και αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τα αυγά εκ των προτέρων και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα. Για να βγουν καλά τα κελύφη, τοποθετήστε τα ζεστά αυγά σε κρύο νερό για 5-10 λεπτά.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε τις πατάτες και τα καρότα κάτω από νερό και μαγειρέψτε. Όταν είναι έτοιμο, στραγγίστε το νερό και αφήστε τα λαχανικά να κρυώσουν.
Βήμα 3
Ενώ τα λαχανικά κρυώνουν, αφαιρέστε το δέρμα από τα αγγούρια. Κόψτε τους σε μικρούς κύβους. Κόψτε περισσότερο από το μισό ζαμπόν και βραστά αυγά σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε τις παγωμένες πατάτες και τα καρότα και κόψτε επίσης σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4
Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα πράσινα μπιζέλια πάνω τους. Στραγγίστε πρώτα το υγρό. Αλατίστε τη σαλάτα και τη σεζόν με μαγιονέζα.
Βήμα 5
Κόψτε το υπόλοιπο ζαμπόν σε λεπτά πλαστικά και τυλίξτε τα σε σωληνάρια.
Βήμα 6
Χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες για να συγκρατήσετε το ζαμπόν μαζί για να αποφύγετε την κατάρρευση των σωληναρίων. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, γεμίστε απαλά τα σωληνάρια με σαλάτα. Σερβίρετε το ορεκτικό με βότανα.
