Πρωτότυπο, απλό, νόστιμο, εορταστικό - αυτό ακριβώς μπορείτε να πείτε για τη σαλάτα με το ασυνήθιστο όνομα "Carmen". Η γεύση της σαλάτας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Είναι απαραίτητο
- - 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 150 γραμμάρια ζαμπόν
- - 2 ντομάτες
- - 100 g κρουτόν
- - 200 γραμμάρια μαγιονέζας ή ξινή κρέμα.
- - adjika στη γεύση
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - λίγο φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου, το ζαμπόν, τις ντομάτες σε κύβους οποιουδήποτε μεγέθους.
Βήμα 2
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, στο οποίο τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Όταν τηγανίζετε, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, το αλάτι είναι αξέχαστο.
Βήμα 3
Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο ζαμπόν μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 4
Κόβουμε το ψωμί σε κύβους ή κύβους, βάζουμε σε ένα ταψί, σεζόν με αλάτι, πασπαλίζουμε με φυτικό λάδι και στεγνώνουμε στο φούρνο για περίπου 5-10 λεπτά. Μπορείτε να αγοράσετε κρουτόν στο κατάστημα, αλλά με το δικό σας αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο.
Βήμα 5
Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Προσθέστε λίγο adjika (για γεύση), ανακατέψτε.
Βήμα 6
Διαμορφώνουμε τη σαλάτα.
Βάζουμε το τηγανητό κοτόπουλο σε ένα πιάτο, ένα μέρος της ντομάτας πάνω. Βάζουμε το τηγανητό ζαμπόν πάνω από τις ντομάτες, γράσο με σάλτσα μαγιονέζας και μετά βάζουμε τις υπόλοιπες ντομάτες.
Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με κρουτόν και σερβίρουμε. Αν θέλετε, διακοσμήστε τη σαλάτα με κλαδάκια από φρέσκα βότανα.
