Κάθε αργία σχετίζεται με μια συγκεκριμένη παράδοση και αντίστοιχη απόλαυση. Και αν στον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς πρέπει να υπάρχει Olivier ή ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, τότε το Πασχαλινό τραπέζι είναι αδιανόητο χωρίς τυρί cottage και μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές - το Πασχαλινό κέικ. Εάν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ψήσετε το κέικ στο σπίτι, μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα. Το κύριο πράγμα είναι να μπορείτε να επιλέξετε το σωστό Πασχαλινό κέικ, το οποίο θα σας επιτρέψει να απολαύσετε πλήρως την υπέροχη γεύση του.
Οδηγίες
Βήμα 1
Όταν επιλέγετε ένα Πασχαλινό κέικ, δώστε προσοχή στη συσκευασία. Τα κέικ που βρίσκονται στα ράφια στο ύπαιθρο, κατά κανόνα, απορροφούν όλες τις μυρωδιές και δεν θα μπορείτε να ευχαριστηθείτε τον εαυτό σας με ένα τέτοιο προϊόν. Επιπλέον, συχνά οι άνθρωποι έρχονται και πιέζουν το κέικ με το δάχτυλό τους, ελέγχοντας την απαλότητα, η οποία είναι πολύ ανθυγιεινή. Ένα καλό κέικ τυλίγεται πάντα σε χαρτί ή τυλίγεται σε μια διαφανή σακούλα, ή καλύτερα, σε χαρτί ή σε μια σακούλα. Επιπλέον, η συσκευασία δεν πρέπει να σκίζεται, αλλιώς αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι τα ψημένα προϊόντα μεταφέρθηκαν λανθασμένα, πιθανόν να πέσουν κάπου. Αρνηθείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο κέικ.
Βήμα 2
Η εμφάνιση του κέικ μπορεί επίσης να πει πολλά για την ποιότητα του προϊόντος. Ένα τακτοποιημένο κυλινδρικό σχήμα, ένα ομοιόμορφο καφέ χρώμα με ένα «καπάκι» στην κορυφή θα δείξει μια καλά προετοιμασμένη τούρτα του Πάσχα. Αφήστε τα ραγισμένα ή καμένα ψημένα προϊόντα στο κατάστημα. Η διακόσμηση της τούρτας του Πάσχα δεν πρέπει να είναι υπερβολικά άφθονη, με μεγάλη ποσότητα πολύχρωμης σκόνης: τις περισσότερες φορές, η γλυκύτητα του λούστρου αντισταθμίζει την μάλλον ήπια γεύση της τούρτας του Πάσχα, και επιπλέον, δεν είναι πάντα κατασκευασμένη από φυσικά προϊόντα.
Βήμα 3
Οι διαστάσεις του προϊόντος έχουν επίσης σημασία. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μικρού μεγέθους Πασχαλινά κέικ, ώστε να είστε βέβαιοι ότι είναι ομοιόμορφα ψημένο, αλλά τα μεγάλα Πασχαλινά κέικ, δυστυχώς, δεν παρέχουν τέτοια εγγύηση.
Βήμα 4
Η σύνθεση του προϊόντος είναι μια άλλη σημαντική λεπτομέρεια κατά την επιλογή ενός Πάσχα κέικ, οπότε μελετήστε προσεκτικά την ετικέτα στη συσκευασία. Μαργαρίνη ή φοινικέλαιο αντί για βούτυρο, σκόνη αυγού αντί για αυγά, συντηρητικά και γλυκαντικά αντί για βανιλίνη, σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα - στην αναζήτηση οικονομίας, πολλά αρτοποιεία επιτρέπουν στον εαυτό τους να ψήνουν κέικ από κακά και ανθυγιεινά προϊόντα. Και αν στη συσκευασία του κέικ σας δεν υπάρχει λέξη για το βούτυρο και τα πραγματικά αυγά, μην το αγοράσετε, ανεξάρτητα από το πόσο φθηνό είναι. Επιπλέον, τα Πασχαλινά κέικ, τα οποία δεν περιέχουν πραγματικά αυγά, γίνονται γρήγορα μπαγιάτικα και την επόμενη μέρα μετά την αγορά, θα πρέπει να το μουλιάσετε και να μην απολαύσετε τη μαλακότητα και τη φρεσκάδα του. Επιπλέον, το ευχάριστο κίτρινο χρώμα του κέικ στο εσωτερικό εξαρτάται από τα αυγά και εάν περιλαμβάνονται υποκατάστατα και συντηρητικά στο προϊόν, το χρώμα του ψίχουλου θα είναι λευκό ή ανοιχτό ροζ. Μην ξεγελιέστε, γιατί το Πασχαλινό τραπέζι πρέπει να είναι γενναιόδωρο και τα πιάτα πάνω του θα πρέπει να είναι νόστιμα!
